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Morey Blanc Meursault 1990
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O Morey-Blanc Meursault 1990, nascido nos terroirs argilo-calcários de Meursault, é um Chardonnay com aromas de pão torrado e frutas brancas. Sua boca, aveludada e mineral, seduz pela frescura. Perfeito com frango ao creme ou vieiras, para beber ou guardar.
Negociante de exceção nascido sob o impulso de Pierre Morey, este domínio perpetua a exigência dos grandes vinhos da Borgonha, ancorado nos terroirs da Côte de Beaune.
- Terroir: Meursault e seus solos argilo-calcários, berço de Chardonnays de mineralidade gizenta e de elegância rara.
- Vinificação: Métodos rigorosos, criação controlada para lotes precisos, onde a tensão rivaliza com a complexidade.
Notas de degustação do vinho Morey-Blanc Meursault 1990
À vista: Cor dourada com reflexos ouro envelhecido, de textura sedosa e levemente aveludada, revelando uma maturidade plena.
No nariz: Aromas de flores brancas secas, avelã torrada, mel de acácia e um toque de sílex defumado, sustentado por uma mineralidade salina discreta, mas persistente.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa que equilibra uma estrutura rica e amanteigada, enquanto um final gizento e salino prolonga a degustação com elegância.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de borgonha para revelar toda a sua pureza.
Safra 1990
Uma safra solar e generosa, em que o calor estival amadureceu os Chardonnays sem alterar sua tensão, oferecendo vinhos ao mesmo tempo ricos e equilibrados.
- Potencial de guarda: Para beber agora ou conservar por mais 5 a 10 anos em condições ideais (adega fresca, ao abrigo da luz).
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