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폴 로제 레제르브 브뤼 마그넘 (Pol Roger Reserve Brut Magnum)
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샴페인 (Champagne)의 에페르네 주변 30개 크뤼에서 생산한 폴 로저 레제르브 브뤼 마그넘 논 빈티지 (Pol Roger Réserve Brut Magnum non millésimé). 효모 찌꺼기와 함께 4년 숙성해 흰 꽃, 배, 감귤, 브리오슈 향을 드러냅니다. 크리미하고 생동감 있으며 미네랄감 넘치는 맛과 섬세한 기포가 돋보입니다. 5~10년 보관할 수 있으며 굴이나 생선과 잘 어울립니다.
1849년 에페르네에서 설립된 가족 경영 와이너리 폴 로저 (Pol Roger)는 정교함과 일관성의 역사를 샴페인에 담아 왔습니다.
- 테루아: 샴페인 (Champagne)의 약 30개 마을에서 생산한 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에가 신선함과 백악질 풍미 사이에서 균형을 이룬 와인을 만듭니다.
- 양조: 전통 방식과 리저브 와인, 4년간의 효모 찌꺼기 숙성이 브리오슈 향과 섬세한 기포를 지닌 브뤼 퀴베를 완성합니다.
폴 로저 레제르브 브뤼 마그넘 논 빈티지 (Pol Roger Réserve Brut Magnum Non millésimé) 와인 테이스팅 노트
외관: 밀짚빛 와인에서 가늘고 끊임없이 이어지는 기포가 밝고 화사한 질감을 드러냅니다.
향: 부케는 흰 꽃과 감귤 향으로 시작해 황금빛 배와 백도 향으로 이어지고, 신선한 아몬드와 브리오슈, 백악질 뉘앙스를 드러냅니다.
맛: 크리미하고 실크 같은 질감을 또렷한 생동감과 산뜻한 미네랄감이 받쳐줍니다. 아름다운 긴장감 속에 사프란과 백악의 뉘앙스가 감도는 긴 여운을 남깁니다.
서빙 온도: 6~8°C, 튤립형 샴페인 잔에 서빙하십시오.
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