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뱅상 고드리 상세르 멜로디 드 비에유 비뉴 (Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes) 2022
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뱅상 고드리 상세르 멜로디 드 비에유 비뉴 (Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes) 2022
루아르 지역 상세르 (Sancerre)의 쉬리앙보 (Sury-en-Vaux)에 위치한 뱅상 고드리 도메인은 1993년부터 바이오다이나믹에 열정을 가진 와인메이커 뱅상 고드리가 운영합니다. 석회질과 부싯돌 토양의 11헥타르에서 상세르 아펠라시옹을 승화시키기 위해 정성껏 포도나무를 재배합니다. 멜로디 드 비에유 비뉴 (Mélodie de Vieilles Vignes) 2022 큐베는 스틸 화이트 와인으로, 50년 이상 된 포도나무에서 생산된 100% 소비뇽 블랑으로 양조되며, 스테인리스 탱크와 오크통에서 신선함과 복합성 사이의 균형을 이루도록 숙성됩니다.
시음 시, 이 와인은 밝은 연한 금색 드레스와 자몽, 하얀 꽃, 부싯돌의 강렬한 향에 허브 터치가 더해진 노즈를 선보입니다. 입안에서는 풍부한 질감, 생생한 산도, 라임과 부싯돌 노트가 특징인 미네랄 피니시를 제공합니다. 신선한 염소 치즈나 구운 도미와 완벽하게 어울리며, 뱅상 고드리 상세르 멜로디 드 비에유 비뉴 (Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes) 2022는 풍부함과 우아함으로 매혹합니다.
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