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Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2022
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Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2022
Le domaine Vincent Gaudry, implanté à Sury-en-Vaux dans la région de Sancerre en Loire, est dirigé par Vincent Gaudry, un vigneron passionné par la biodynamie depuis 1993. Sur 11 hectares de sols calcaires et silex, il cultive ses vignes avec soin pour sublimer l’appellation Sancerre. La cuvée Mélodie de Vieilles Vignes 2022, un vin blanc tranquille, est élaborée à 100 % à partir de Sauvignon Blanc issu de vignes de plus de 50 ans, vinifié en cuves inox et fûts pour un équilibre entre fraîcheur et complexité.
À la dégustation, ce vin dévoile une robe or pâle brillante et un nez intense de pamplemousse, de fleurs blanches et de pierre à fusil, avec une touche herbacée. En bouche, il offre une texture ample, une acidité vive et une finale minérale, marquée par des notes de citron vert et de silex. Idéal avec un chèvre frais ou une dorade grillée, le Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2022 séduit par sa richesse et son élégance.
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