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Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2022
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Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2022
Das domaine Vincent Gaudry, ansässig in Sury-en-Vaux in der Region Sancerre an der Loire, wird von Vincent Gaudry geleitet, einem Winzer, der seit 1993 leidenschaftlich der Biodynamie verschrieben ist. Auf 11 Hektar Kalk- und Silex-Böden pflegt er seine Reben sorgfältig, um die Appellation Sancerre zur Geltung zu bringen. Die Cuvée Mélodie de Vieilles Vignes 2022, ein stiller Weißwein, wird zu 100 % aus Sauvignon Blanc von über 50 Jahre alten Reben gewonnen und in Edelstahltanks sowie Fässern ausgebaut, um eine Balance zwischen Frische und Komplexität zu erzielen.
Bei der Verkostung zeigt dieser Wein eine strahlend hellgoldene Farbe und eine intensive Nase mit Grapefruit, weißen Blüten und Feuerstein, mit einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen bietet er eine breite Textur, eine lebhafte Säure und einen mineralischen Abgang, geprägt von Noten aus Limette und Silex. Ideal zu einem frischen Ziegenkäse oder einer gegrillten Dorade, besticht der Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2022 durch seinen Reichtum und seine Eleganz.
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