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Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2022
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Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2022
Das Weingüter Vincent Gaudry, in Sury-en-Vaux in der Region Sancerre an der Loire ansässig, wird von Vincent Gaudry geleitet, einem Winzer, der seit 1993 leidenschaftlich der Biodynamie nachgeht. Auf 11 Hektar Kalk- und Silex-Böden pflegt er seine Reben mit großer Sorgfalt, um die Appellation Sancerre zu veredeln. Die Cuvée Mélodie de Vieilles Vignes 2022, ein stiller Weißwein, wird zu 100 % aus Sauvignon Blanc von über 50 Jahre alten Reben hergestellt, in Edelstahltanks und Fässern vinifiziert, um eine Balance zwischen Frische und Komplexität zu erzielen.
Bei der Verkostung zeigt dieser Wein eine leuchtende, blassgelbe Farbe und eine intensive Nase mit Grapefruit, weißen Blüten und Feuerstein, mit einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen bietet er eine volle Textur, lebendige Säure und einen mineralischen Abgang, geprägt von Noten aus Limette und Silex. Ideal zu einem frischen Ziegenkäse oder einem gegrillten Doradenfilet, besticht der Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2022 durch seinen Reichtum und seine Eleganz.
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