Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2022
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Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2022
Das Weingut Vincent Gaudry, ansässig in Sury-en-Vaux in der Region Sancerre an der Loire, wird von Vincent Gaudry geleitet, einem Winzer, der seit 1993 leidenschaftlich der Biodynamie verschrieben ist. Auf 11 Hektar Kalk- und Kieselböden pflegt er seine Reben mit großer Sorgfalt, um die Appellation Sancerre in ihrer besten Form zu präsentieren. Die Cuvée Mélodie de Vieilles Vignes 2022, ein stiller Weißwein, wird zu 100 % aus Sauvignon Blanc von über 50 Jahre alten Reben bereitet und in Edelstahltanks sowie Fässern ausgebaut, um eine ausgewogene Balance zwischen Frische und Komplexität zu erzielen.
Bei der Verkostung zeigt dieser Wein eine brillante, hellgoldene Farbe und eine intensive Nase mit Grapefruit, weißen Blüten und Feuerstein, ergänzt durch eine dezente Kräuternote. Am Gaumen bietet er eine üppige Textur, lebendige Säure und einen mineralischen Abgang, geprägt von Limette und Silex. Ideal zu frischem Ziegenkäse oder gegrillter Dorade überzeugt der Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2022 durch seinen Reichtum und seine Eleganz.
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