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Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2022
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Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2022
Domaine Vincent Gaudry, situado en Sury-en-Vaux, en la zona de Sancerre del valle del Loira, está dirigido por Vincent Gaudry, un viticultor apasionado por la biodinámica desde 1993. En 11 hectáreas de suelos calcáreos y de sílex, cultiva sus viñas con esmero para realzar la denominación Sancerre. La cuvée Mélodie de Vieilles Vignes 2022, un vino blanco tranquilo, se elabora íntegramente con Sauvignon Blanc de viñas de más de 50 años y se vinifica en depósitos de acero inoxidable y barricas para lograr un equilibrio entre frescura y complejidad.
En la cata, este vino muestra un color oro pálido brillante y una nariz intensa de pomelo, flores blancas y piedra de fusil, con un toque herbáceo. En boca ofrece una textura amplia, una acidez viva y un final mineral marcado por notas de lima y sílex. Ideal para acompañar queso de cabra fresco o dorada a la parrilla, el Vincent Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2022 seduce por su riqueza y elegancia.
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