Arlaud: un domaine per gli appassionati di vini di Borgogna!

Se è curioso e desidera uscire dai sentieri battuti, Domaine Arlaud potrebbe interessarle… In effetti, ogni appassionato esperto di vini di Borgogna dovrebbe assaggiare i grandi vini di questa azienda poco conosciuta, la cui reputazione è ormai consolidata tra i più intenditori…

Dal 1982, Hervé Arlaud e i suoi figli conducono un'azienda vinicola familiare fondata nel 1949 a Morey Saint Denis, situata sui migliori terroir della Côte de Nuits: diversi Morey Saint Denis 1er cru, Charmes Chambertin, Clos de la Roche, Clos Saint Denis, Bonnes Mares… L'azienda non è certo da meno quanto a grands crus! Alla qualità di questi suoli si aggiunge un notevole impegno in vigna: certificata in biodinamica dal 2009, l'azienda vi svolge un lavoro meticoloso volto a rispettare la naturalità, che comprende, tra l'altro, l'aratura a cavallo e vendemmie molto selettive… Non viene aggiunto alcun prodotto enologico, per preservare l'autenticità della vigna: qui è la qualità dell'uva a essere valorizzata. Lo stesso rigore si ritrova in cantina, dove i vini vengono affinati con delicatezza fino a 18 mesi, prima di essere imbottigliati senza chiarifica né filtrazione. Il risultato di tanto lavoro: grandi vini di Borgogna! Una grande purezza che unisce fascino ed eleganza, dalla cuvée "Borgogna Roncevie" fino al sublime Clos Saint Denis vinificato con uve parzialmente diraspate. Domaine Arlaud produce le seguenti cuvée:

• Borgogna Aligoté, Borgogna Passetoutgrain, Borgogna Hautes Côtes de Nuits (Chardonnay) e Borgogna Roncevie.
• Gevrey Chambertin e Gevrey 1^er cru « Aux Combottes ».
• Morey Saint Denis e diversi Morey Saint Denis 1^er cru: Les Milandes, Aux Cheseaux, Les Blanchards, Les Ruchots.
• Chambolle Musigny e diversi Chambolle Musigny 1^er cru: Les Sentiers, Les Noirots, Les Chatelots.
• E infine diversi grands crus: Clos de la Roche Grand cru, Clos Saint Denis Grand cru, Charmes Chambertin Grand cru e Bonnes Mares Grand cru.

Le interessano i vini dell'azienda? Scopra la nostra selezione cliccando qui! Credito fotografico: http://www.domainearlaud.com/