Il Domaine Emmanuel Rouget si estende su 8,5 ettari nella prestigiosa Côte de Nuits, con vigne situate principalmente a Vosne-Romanée, Flagey-Échezeaux, Nuits-Saint-Georges e Savigny-lès-Beaune. Tra le cuvée di punta, si trovano il Vosne-Romanée Premier Cru Cros Parantoux, l'Échezeaux Grand Cru, il Vosne-Romanée Premier Cru Les Beaumonts, ma anche denominazioni più accessibili come il Bourgogne Passetoutgrain, il Bourgogne Aligoté e un Hautes-Côtes de Beaune.