O Domaine Emmanuel Rouget estende-se por 8,5 hectares na prestigiosa Côte de Nuits, com videiras situadas principalmente em Vosne-Romanée, Flagey-Échezeaux, Nuits-Saint-Georges e Savigny-lès-Beaune. Entre as cuvées de destaque, encontram-se o Vosne-Romanée Premier Cru Cros Parantoux, o Échezeaux Grand Cru, o Vosne-Romanée Premier Cru Les Beaumonts, mas também appellations mais acessíveis como o Borgonha Passetoutgrain, o Borgonha Aligoté e um Hautes-Côtes de Beaune.