질 자예 (Jayer Gilles)

도멘 질 자예 (Domaine Gilles Jayer)는 페르낭 베르즐레스 (Pernand Vergelesses)와 뉘 생 조르주 (Nuits Saint Georges) 사이의 마니 레 빌레 (Magny lès Villers)에 위치합니다.

도멘 자예 질 (Domaine Jayer Gilles) 와인 : 최저가 구매

15년 이상, 도멘 자예 질 (Domaine Jayer Gilles)의 질 자예 (Gilles Jayer)는 부르고뉴 (Bourgogne) 코트 도르 (Côte d'Or)에서 11헥타르를 경작하며, 부르고뉴 화이트 (Bourgogne blancs)와 부르고뉴 레드 (Bourgogne rouges)로 균등하게 나뉩니다. 그는 2018년에 타계했습니다. 질 자예 (Gilles Jayer) 도멘의 화이트 와인은 샤르도네와 피노 블랑의 블렌딩으로, 70%는 새 오크통에서, 30%는 탱크에서 숙성됩니다. 청징 처리는 하지 않으나 병입 전 가벼운 여과를 거칩니다. 도멘 자예 질 (Domaine Jayer Gilles)의 레드 와인은 100% 새 오크통에서 숙성되며, 청징도 여과도 하지 않습니다. 이 도멘은 특히 에세조 (Echézeaux)로 유명합니다. 애호가들은 오트 코트 드 뉘 (Hautes Côtes de Nuits), 코트 드 뉘 빌라주 (Côtes de Nuits Village), 뉘 생 조르주 (Nuits Saint Georges) 오 푸아레 (Hauts Poirets)와 오 프뤼리에 (Hauts Pruliers), 그리고 뉘 생 조르주 (Nuits Saint Georges) 1등급 크뤼 레 다모드 (1er cru Les Damodes)도 즐겨 구매합니다.

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Jayer Gilles Echezeaux Du Dessus 2000
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

자이에 질 에세조 뒤 드쉬 (Jayer Gilles Echezeaux Du Dessus) 2000

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