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알렉상드르 그리메 수 레 트루 브뤼 나튀르 (Alexandre Grimée Sous les Trous Brut Nature) V22
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알렉상드르 그리메의 알렉상드르 그리메 수 레 트루 브뤼 나튀르 V22(Alexandre Grimée Sous les Trous Brut Nature V22)는 마른 계곡(Vallée de la Marne)의 보네유에 있는 점토 석회질 바르토니안 이회토에서 탄생했습니다. 오크통에서 숙성한 피노 뫼니에로, 잘 익은 사과와 배, 향신료 향을 선사합니다. 풍부하고 생동감 있으며 백악질의 느낌이 살아 있어 해산물에 잘 어울립니다. 숙성 가능 기간은 명시되지 않았습니다.
알렉상드르 그리메는 아지쉬르마른에서 마른 계곡(Vallée de la Marne)의 포도밭 구획에서 수확한 포도로 수제 퀴베를 만듭니다.
- 테루아: 보네유의 바르토니안 이회토와 생투앙 석회질 토양이 피노 뫼니에에 백악질의 미네랄 풍미를 부여합니다.
- 양조: 순수함을 추구하며 토착 효모, 젖산 발효, 오크통 숙성을 거치고 청징이나 여과를 하지 않습니다.
알렉상드르 그리메 수 레 트루 브뤼 나튀르(Alexandre Grimée Sous les Trous Brut Nature) 2022 테이스팅 노트
- 외관: 밝고 희게 빛나는 와인에 섬세한 기포가 이어져, 잔 속에서 섬세하고 고른 질감을 그려냅니다.
- 향: 잘 익은 사과와 신선한 배 향으로 시작해 설탕에 절인 감귤류, 은은한 향신료, 짭짤한 느낌이 이어집니다.
- 맛: 풍부하고 와인다운 질감을 백악질의 신선함, 섬세한 기포, 선명한 긴장감이 받쳐주며 여운을 우아하게 이어갑니다.
서빙 온도: 차갑게 서빙하세요. 권장 잔: 튤립형 샴페인 잔.
2022 빈티지
2022년 9월 5일에 수확한 이 빈티지는 풍부하고 신선하며 백악질의 뼈대가 받쳐주는 피노 뫼니에 샴페인입니다.
- 숙성 잠재력: 기간은 명시되지 않았습니다. 빛과 온도 변화, 진동을 피해 보관하세요.
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