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칼롱 세귀르 (Calon Ségur) 2006
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칼롱 세귀르 (Calon Ségur) 2006은 샤토 칼롱-세귀르 (Château Calon-Ségur), 생테스테프 (Saint-Estèphe) 출신으로 메독의 자갈과 점토 토양에서 탄생합니다. 메를로 (Merlot, 33%), 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon), 프티 베르도 (Petit Verdot)의 블렌딩으로, 체리와 키르슈 향을 지니며 새 오크통에서 숙성됩니다. 실키한 질감, 분필 같은 미네랄리티. 사냥 고기 및 치즈와 함께 2045년까지 이상적입니다.
생테스테프 (Saint-Estèphe) 중심부에 자리한 이 유서 깊은 도멘은 메독 (Médoc) 위대한 와인의 시대를 초월한 우아함을 구현하며, 전통과 정밀함을 조화롭게 결합합니다.
- 테루아 : 점토 하층토 위의 제4기 깊은 자갈층으로, 와인에 미네랄 구조감과 특유의 긴장감을 부여합니다.
- 양조 : 섬세한 블렌딩, 새 오크통 숙성, 수작업 수확을 통해 과실의 순수함과 아로마의 복합성을 보존합니다.
샤토 칼롱-세귀르 칼롱 세귀르 (Château Calon-Ségur Calon Ségur) 2006 테이스팅 노트
외관 – 깊은 루비 색상에 가르넷 빛 반사, 실키한 밀도와 크리스탈 같은 광채.
향 – 그리오트 체리와 키르슈의 신선함으로 시작하여, 잘 익은 산딸기, 시더 터치, 그리고 테루아의 자갈밭을 연상시키는 미묘한 미네랄 염기로 이어집니다.
입안 – 생생한 산미와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 질감, 부드러운 스파이스와 녹아든 타닌이 어우러지는 길고 긴장된 피니시.
모든 복합성을 발휘할 수 있도록 보르도 (Bordeaux) 전용 잔에 16~18°C로 서빙하십시오.
2006 빈티지
균형 잡힌 성숙함이 돋보이는 빈티지로, 서늘한 밤 기온이 아로마의 생동감과 와인의 긴장감을 보존해 주었습니다.
- 숙성 잠재력 : 안정적인 온도와 적절한 습도 등 최적의 조건 하에 2045년까지 보관하시기를 권장합니다.
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