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Calon Ségur 2006
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El Calon Ségur 2006 (Château Calon-Ségur, Saint-Estèphe) nace sobre gravas y arcillas del Médoc. Ensamblaje de Merlot (33%), Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, ofrece notas de cerezas y kirsch, criado en barricas nuevas. Textura sedosa, mineralidad cretosa. Ideal hasta 2045 con caza y quesos.
Enclavada en el corazón de Saint-Estèphe, esta histórica bodega encarna la elegancia intemporal de los grandes vinos del Médoc, combinando tradición y precisión.
- Terruño : Gravas profundas del Cuaternario sobre subsuelo arcilloso, que confieren a los vinos una estructura mineral y una tensión característica.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso, crianza en barricas de roble nuevas y vendimia manual para preservar la pureza del fruto y la complejidad aromática.
Notas de cata del vino Château Calon-Ségur Calon Ségur 2006
A la vista – Una capa rubí profundo con reflejos granate, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina.
En nariz – Frescura de cereza griotte y kirsch, evolucionando hacia notas de fresa silvestre madura, un toque de cedro y una sutil salinidad mineral que recuerda las gravas del terruño.
En boca – Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad cretosa, con un final largo y tenso, donde se mezclan especias suaves y taninos fundidos.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2006
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura de las noches preservó el brillo de los aromas y la tensión del vino.
- Potencial de guarda : Conservar hasta 2045 en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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