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Calon Ségur 2006
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O Calon Ségur 2006 (Château Calon-Ségur, Saint-Estèphe) nasce sobre graves e argilas do Médoc. Assemblage de Merlot (33%), Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, oferece notas de cereja e kirsch, envelhecido em barricas novas. Textura sedosa, mineralidade calcária. Ideal até 2045 com caças e queijos.
Situado no coração de Saint-Estèphe, este domínio histórico encarna a elegância intemporal dos grandes vinhos do Médoc, aliando tradição e precisão.
- Terroir : Graves profundas do Quaternário sobre subsolo argiloso, conferindo aos vinhos uma estrutura mineral e uma tensão característica.
- Vinificação : Assemblage meticuloso, envelhecimento em barricas de carvalho novas e vindima manual para preservar a pureza do fruto e a complexidade aromática.
Notas de degustação do vinho Château Calon-Ségur Calon Ségur 2006
À vista – Uma cor rubi profunda com reflexos granada, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz – Frescura de cereja griotte e kirsch, evoluindo para notas de morango silvestre maduro, um toque de cedro e uma sutil salinidade mineral que remete às graves do terroir.
Na boca – Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, com um final longo e tenso, onde se mesclam especiarias suaves e taninos fundidos.
Servir entre 16 e 18 °C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2006
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde a frescura das noites preservou o brilho dos aromas e a tensão do vinho.
- Potencial de guarda : Guardar até 2045 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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