Château des Tours Côtes du Rhône Grande Réserve 2010 blanc
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Questo Château des Tours Côtes du Rhône Grande Réserve 2010 bianco, nato sui pendii del Vaucluse, unisce Clairette e Grenache Blanc per un vino minerale e fruttato. Note di agrumi e fiori bianchi, bocca tesa e salina. Perfetto con frutti di mare o da conservare per una maggiore complessità.
Domaine familiare radicato nelle soleggiate terre del Vaucluse, il Château des Tours perpetua un'eredità viticola dove rigore e rispetto del terroir plasmano ogni cuvée.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e ciottoli arrotondati delle Côtes du Rhône meridionali, dove il caldo estivo è mitigato dalle brezze del Mistral, conferendo ai vini una mineralità distintiva.
- Vinificazione: Metodi tradizionali e interventi minimi – affinamento in vasche per preservare la purezza dei vitigni bianchi, con una costante ricerca di equilibrio tra freschezza e complessità.
Note di degustazione del vino Château des Tours Côtes du Rhône Grande Réserve 2010 bianco
All'occhio: Veste dorata con riflessi pallidi, di una limpidezza cristallina, dove la luce danza su una texture setosa e leggermente untuosa.
Al naso: Aromi di fiori bianchi (biancospino, acacia) si intrecciano a note di agrumi canditi (scorza di limone, pompelmo), prima di lasciare spazio a un tocco salino e a una punta di miele d'acacia, evocando le garrigues circostanti.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa che si allunga in una mineralità gessosa, mentre le sfumature di frutti a polpa bianca (pera Williams, pesca di vigna) si dispiegano in un finale lungo e salino.
Servire a 10-12°C in un bicchiere da vino bianco di tipo "Rhône" per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2010
Un'annata caratterizzata da una maturità ottimale dei vitigni bianchi, dove freschezza e concentrazione si uniscono per offrire un vino di grande eleganza, già accessibile ma dotato di un notevole potenziale di invecchiamento.
- Potenziale di invecchiamento: 8-12 anni, da conservare in un luogo fresco (12-14°C) e al riparo dalla luce, idealmente in cantina climatizzata.
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