Château des Tours Côtes du Rhône Grande Réserve 2010 branco
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Este Château des Tours Côtes du Rhône Grande Réserve 2010 branco, nascido nas encostas do Vaucluse, combina Clairette e Grenache Blanc para um vinho mineral e frutado. Notas de cítricos e flores brancas, boca tensa e salina. Perfeito com frutos do mar ou para guardar para maior complexidade.
Domínio familiar enraizado nas terras ensolaradas do Vaucluse, o Château des Tours perpetua uma herança vitícola onde rigor e respeito pelo terroir moldam cada cuvée.
- Terroir: Solos argilo-calcários e seixos rolados das Côtes du Rhône meridionais, onde o calor estival se tempera pelas brisas do Mistral, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva.
- Vinificação: Métodos tradicionais e intervenções mínimas – envelhecimento em cubas para preservar a pureza das castas brancas, com uma busca constante de equilíbrio entre frescura e complexidade.
Notas de degustação do vinho Château des Tours Côtes du Rhône Grande Réserve 2010 branco
À vista: Cor dourada com reflexos pálidos, de uma limpidez cristalina, onde a luz dança sobre uma textura sedosa e ligeiramente untuosa.
No nariz: Aromas de flores brancas (espinheiro-alvar, acácia) entrelaçam-se com notas de cítricos confitados (zeste de limão, toranja), antes de dar lugar a um toque salino e uma ponta de mel de acácia, evocando as garrigues circundantes.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa que se estende em uma mineralidade calcária, enquanto nuances de frutas de polpa branca (pera Williams, pêssego de vinha) se desenvolvem em um final longo e salino.
Servir a 10-12°C em uma taça de vinho branco do tipo "Rhône" para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2010
Uma safra marcada por uma maturidade ótima das castas brancas, onde frescura e concentração se aliam para oferecer um vinho de grande elegância, já acessível mas dotado de um potencial de guarda notável.
- Potencial de guarda: 8 a 12 anos, a conservar em local fresco (12-14°C) e ao abrigo da luz, idealmente em adega climatizada.
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