에스프리 드 르플레브 본 프르미에 크뤼 레 튀빌랭 (Esprit de Leflaive Beaune 1er cru Les Tuvilains) 2019
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에스프리 드 르플레브 본 1er 크뤼 레 튀빌랭 (Esprit de Leflaive Beaune 1er Cru Les Tuvilains) 2019은 본 (Beaune)의 점토-석회암 경사면에서 탄생하여 섬세한 피노 누아를 선보입니다. 체리와 라즈베리의 아로마에 부드러운 스파이스가 어우러져 실키하고 미네랄한 입안감을 완성합니다. 지금 즐기거나 5~8년간 보관할 수 있으며, 사냥 고기와 숙성 치즈에 잘 어울립니다.
부르고뉴 (Bourgogne)의 전설적인 노하우를 계승한 에스프리 드 르플레브 (Esprit de Leflaive)는 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)를 넘어 탁월한 테루아를 엄선하여 도멘 르플레브 (Domaine Leflaive)의 엄격함을 이어갑니다.
- 테루아: 본 (Beaune) 프르미에 크뤼 레 튀빌랭 (Les Tuvilains)의 점토-석회암 토양으로, 분필과 이회토가 와인에 독특한 미네랄리티와 세련된 우아함을 부여합니다.
- 양조: 과실을 존중하는 방식, 오크통 숙성으로 실키한 구조감과 피노 누아의 순수한 표현을 추구하며, 인위적인 조작 없이 완성합니다.
에스프리 드 르플레브 본 프르미에 크뤼 레 튀빌랭 (Esprit de Leflaive Beaune Premier Cru Les Tuvilains) 2019 와인 테이스팅 노트
외관: 가넷 빛 반사가 있는 깊은 루비색으로, 벨벳 같은 질감과 크리스탈처럼 빛나는 광택이 정교한 와인임을 예고합니다.
코: 그리오트 체리와 아삭한 라즈베리의 신선함이 제비꽃과 감초 향으로 발전하며, 테루아 특유의 짭조름하고 분필 같은 터치가 더해집니다.
입안: 실키한 어택, 녹아들면서도 존재감 있는 타닌이 생동감 있는 산미와 분필 같은 미네랄리티로 뒷받침되어 긴장감과 피니시의 길이를 더합니다.
아로마를 온전히 발산시키기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 담아 14~16°C로 서빙하십시오.
2019 빈티지
과실의 성숙도가 미네랄한 신선함과 결합하여 피노 누아의 조화로운 표현을 선보이는, 풍성하고 균형 잡힌 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 8~12년, 서늘한 곳(12~14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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