크리스토프 루미에 뤼쇼트 샹베르탱 2003
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뤼쇼트 샹베르탱 (Ruchottes Chambertin)

크리스토프 루미에 뤼쇼트 샹베르탱 (Christophe Roumier Ruchottes Chambertin) 2003

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제브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 그랑 크뤼 (Grand Cru)인 도멘 조르주 루미에의 뤼쇼트 샹베르탱 2003 (Ruchottes-Chambertin)은 석회암 토양을 드러냅니다. 16개월간 배럴 숙성된 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 레드 프루트, 스파이스, 감초를 우아한 팔레트와 결합합니다. 마그레 또는 버섯과 함께 2025년까지 즐기기에 완벽합니다.

도멘 조르주 루미에 (Domaine Georges Roumier)
1924년부터 이어진 가족의 노하우를 계승한 이 부르고뉴 도멘은 제브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 그랑 크뤼 (Grands Crus)의 중심에 뿌리를 두고 전통과 정밀함의 조화를 구현합니다.
- 테루아 : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 언덕의 석회암 및 점토-석회암 토양으로, 피노 누아 (Pinot Noir)가 미네랄리티와 깊이를 온전히 표현합니다.
- 양조 : 수작업 수확, 긴장된 우아함과 높은 순수함을 갖춘 와인을 위해 엄선된 오크 배럴 숙성.


도멘 조르주 루미에 뤼쇼트 샹베르탱 2003 (Domaine Georges Roumier Ruchottes-Chambertin) 테이스팅 노트

눈 : 기와 빛 반사광을 띤 가닛 레드 색상으로, 부드러운 밀도와 수정 같은 광채를 지닙니다.
코 : 잘 익은 레드 프루트 - 블랙 체리와 라즈베리 -, 달콤한 스파이스 향, 감초의 터치, 그리고 섬세한 분필 같은 미네랄리티가 어우러진 부케.
팔레트 : 생동감 있는 산도와 미네랄한 긴장감이 받쳐주는 벨벳 같은 질감으로, 테루아의 복합성을 모두 드러내는 길고 염도 있는 피니시로 이어집니다.

아로마를 끌어내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.


2003년 빈티지

강렬한 여름 폭염으로 특징지어지는 빈티지로, 풍성하고 넉넉한 와인을 선사하면서도 테루아의 엄격함 덕분에 아름다운 신선함을 유지합니다.
- 숙성 잠재력 : 2025년까지 음용 가능하며, 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 관리)에서 보관하십시오.

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