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Bourgogne
| Musigny
Jacques Frederic Mugnier Musigny 1997
125217
Rouge
75cl
93/100
89/100
100% des vins
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Le Musigny Grand Cru 1997 de Domaine Jacques-Frédéric Mugnier incarne l’élégance des grands vins de Bourgogne. Issu de Pinot Noir, il offre des notes de cerise, de rose et d’épices, avec une texture soyeuse et une minéralité saline. Parfait avec un gibier ou des fromages affinés.
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Un domaine familial ancré au cœur de la Côte de Nuits, où l’héritage bourguignon se transmet avec une exigence rare.
- Terroir : Les vignes, nichées sur les coteaux de Chambolle-Musigny, puisent leur caractère dans des sols calcaires et marneux, façonnant des vins d’une élégance minérale.
- Vinification : Une approche respectueuse du fruit, avec des rendements maîtrisés et un élevage en fûts de chêne mesuré, pour révéler la pureté du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru 1997
À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse, comme un velours liquide captant la lumière.
Au nez – D’abord des arômes de cerise noire et de violette fraîche, suivis d’une touche de sous-bois humide, de réglisse et d’une subtile note crayeuse, évoquant les sols calcaires du terroir.
En bouche – Une texture onctueuse mais tendue, portée par une acidité vive et une minéralité saline, qui s’étire en une finale d’une longueur remarquable, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1997
Un millésime classique de Bourgogne, où la maturité des raisins s’allie à une fraîcheur préservée, offrant un équilibre parfait pour ce Grand Cru.
- Potentiel de garde : À son apogée entre 2002 et 2012, ce vin peut encore se bonifier avec des conditions de conservation optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Un domaine familial ancré au cœur de la Côte de Nuits, où l’héritage bourguignon se transmet avec une exigence rare.
- Terroir : Les vignes, nichées sur les coteaux de Chambolle-Musigny, puisent leur caractère dans des sols calcaires et marneux, façonnant des vins d’une élégance minérale.
- Vinification : Une approche respectueuse du fruit, avec des rendements maîtrisés et un élevage en fûts de chêne mesuré, pour révéler la pureté du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru 1997
À l’œil – Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse, comme un velours liquide captant la lumière.
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