Jacques Frederic Mugnier Musigny 1997
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Der Musigny Grand Cru 1997 des Domaine Jacques-Frédéric Mugnier verkörpert die Eleganz der großen Weine des Bourgogne. Aus Pinot Noir gewonnen, bietet er Noten von Kirsche, Rose und Gewürzen, mit seidiger Textur und salziger Mineralität. Perfekt zu Wild oder gereiftem Käse.

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Ein familiengeführtes domaine, verwurzelt im Herzen der Côte de Nuits, wo das burgundische Erbe mit seltener Strenge weitergegeben wird.
- Terroir : Die Reben, eingebettet in die Hänge von Chambolle-Musigny, schöpfen ihren Charakter aus Kalk- und Mergelböden, die Weine von mineralischer Eleganz formen.
- Vinifikation : Ein fruchtbetonter Ansatz mit kontrollierten Erträgen und einem maßvollen Ausbau in Eichenfässern, um die Reinheit des Pinot Noir zu offenbaren.


Verkostungsnotizen des Weins Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru 1997

Im Auge – Ein granatroter Schein mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte, wie ein flüssiger Samt, der das Licht einfängt.
In der Nase – Zunächst Aromen von schwarzer Kirsche und frischem Veilchen, gefolgt von einem Hauch feuchten Unterholzes, Lakritz und einer subtilen kreidigen Note, die an die Kalkböden des Terroirs erinnern.
Am Gaumen – Eine geschmeidige, aber gespannte Textur, getragen von lebhafter Säure und salziger Mineralität, die sich in einem bemerkenswert langen Abgang erstreckt, in dem sich sanfte Gewürze und reife Früchte vereinen.

Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 1997

Ein klassischer Jahrgang des Bourgogne, bei dem die Reife der Trauben mit erhaltener Frische ein perfektes Gleichgewicht für diesen Grand Cru bietet.
- Lagerpotenzial : Auf seinem Höhepunkt zwischen 2002 und 2012, kann dieser Wein unter optimalen Lagerbedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit) noch reifen.

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