자메 코트 뒤 론 에퀴보크 (Jamet Côtes du Rhône Equivoque) 2022
와인의 100%
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자메 코트 뒤 론 에키보크 (Jamet Côtes du Rhône Équivoque) 2022는 론 (Rhône)의 편암 토양에서 탄생한 100% 시라 (Syrah) 퀴베로, 22개월간 오크 배럴에서 숙성되었습니다. 코에서는 블랙 프루트, 향신료, 미네랄리티가; 입안에서는 실크 같고 신선하며 구조감 있는 느낌이 납니다. 양고기와 이상적으로 어울리며, 15~20년의 숙성 잠재력을 지닙니다.
론 밸리 (Vallée du Rhône)의 편암에 뿌리내린 가족 도멘으로, 시라(Syrah)가 탁월한 테루아의 정수를 드러냅니다.
- 테루아: 북부 코트 뒤 론 (Côtes du Rhône) 지역의 편암 토양으로, 햇볕이 잘 드는 구획과 지중해성 기후의 영향이 맞물려 미네랄한 정밀함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조: 전통적인 방식 – 부분 제경, 장기 침용, 오크 배럴 숙성 – 으로 강렬하면서도 우아한 표현을 이끌어냅니다.
도멘 자메 (Domaine Jamet) 코트 뒤 론 에키보크 (Côtes du Rhône Équivoque) 2022 와인 테이스팅 노트
외관: 석류석 반사가 감도는 짙은 레드 컬러의 로브, 실크 같은 밀도와 크리스탈 같은 광채를 지닙니다.
코에서: 야생 블랙베리와 신선한 바이올렛의 아로마에 이어, 감초와 블랙 페퍼의 뉘앙스, 그리고 테루아의 편암을 연상시키는 짭조름한 터치가 감돕니다.
입안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 텍스처로, 부드러운 향신료가 가미된 길고 팽팽한 피니시로 이어집니다.
모든 복합미를 발산하기 위해 부르고뉴 타입의 레드 와인 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
2022 빈티지
여름철의 따뜻한 기온이 도멘 특유의 미네랄한 신선함을 해치지 않으면서 열매를 충분히 익힌 풍성한 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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