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도멘 자메 (Domaine Jamet)의 코트-로티 프룩투스 볼룹타스 (Côte-Rôtie Fructus Voluptas) 2024는 아펠라시옹의 편암에서 탄생한 순수한 시라로, 검은 과일, 바이올렛, 후추 아로마를 지니고 있습니다. 16개월 오크 숙성을 거쳐 신선함과 실키한 타닌이 조화를 이룹니다. 오리 마그레와 함께 즐기거나 12~18년 숙성 보관하십시오.
도멘 자메 (Domaine Jamet)
코트-로티 (Côte-Rôtie)의 가파른 경사면에 뿌리를 둔 가족 경영 도멘으로, 시라가 보기 드문 우아함으로 표현됩니다.
- 테루아: 론 북부 구릉지의 편암, 경사지고 햇빛이 풍부한 토양이 진동하는 미네랄리티와 독보적인 아로마 깊이를 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 방식: 과일의 순수함과 테루아의 긴장감을 보존하기 위해 전통과 현대성을 조화롭게 결합한 세밀하고 존중하는 접근법.
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도멘 자메 코트-로티 프룩투스 볼룹타스 (Domaine Jamet Côte-Rôtie Fructus Voluptas) 2024 와인 시음 노트
눈으로: 보랏빛 반사광을 띠는 깊은 루비 레드 색상으로, 실키한 질감과 기대를 품은 밀도감을 지니고 있습니다.
코에서: 야생 블랙베리와 신선한 카시스 아로마에 이어 후추 향의 바이올렛, 블랙 올리브, 테루아의 편암을 떠올리게 하는 짭조름한 뉘앙스가 느껴집니다.
입 안에서: 섬세한 타닌과 팽팽한 산미가 뒷받침하는 생동감 있고 정교한 어택이 느껴지며, 분필 같은 미네랄리티가 길고 조화로운 피니시로 이어집니다.
복잡성을 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 타입의 레드 와인 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
빈티지 2024
신선함과 농축미가 어우러져 균형 잡힌 성숙도를 보여주는 빈티지로, 지금 바로 즐길 수 있는 와인입니다.
- 숙성 가능성: 12~18년, 최적의 조건(안정된 온도, 빛 차단)에서 보관하십시오.
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