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자메 코트 뒤 론 에퀴보크 (Jamet Côtes du Rhône Equivoque) 2018
와인의 100%
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도멘 자메 (Domaine Jamet)의 코트 뒤 론 에키보크 (Côtes du Rhône Equivoque) 2018은 코트 로티 (Côte-Rôtie) 경계의 코트 뒤 론 (Côtes du Rhône) 편암 위에서 탄생합니다. 22개월간 오크 배럴에서 숙성된 이 시라 100%는 블랙 프루트, 부드러운 향신료, 플로럴 노트를 생동감 있고 미네랄한 입맛과 조화롭게 엮습니다. 15년간 보관하거나 양 다리 요리와 함께 즐기십시오.
3대에 걸쳐 론 밸리 (Vallée du Rhône)의 편암에 뿌리내린 가족 도멘으로, 시라(Syrah)가 희귀한 정밀함으로 표현됩니다.
- 테루아: 코트 로티 (Côte-Rôtie) 비탈의 그늘 아래 펼쳐진 코트 뒤 론 (Côtes du Rhône)의 편암과 화강암 토양으로, 독특한 미네랄리티를 부여합니다.
- 양조: 실크 같으면서도 팽팽한 구조감을 위해 부분 제경 후 오크 배럴에서 숙성.
도멘 자메 (Domaine Jamet) 코트 뒤 론 에키보크 (Côtes du Rhône Equivoque) 2018 와인 테이스팅 노트
외관 – 보랏빛 반사가 감도는 짙은 레드 컬러의 로브, 밀도 있고 광채가 나며 풍부한 소재와 분필 같은 우아함을 예고합니다.
코에서 – 야생 블랙베리와 신선한 블랙커런트의 아로마에 이어, 바이올렛의 뉘앙스, 부드러운 향신료, 그리고 테루아의 편암을 연상시키는 짭조름한 뉘앙스가 감돕니다.
입안에서 – 정확한 산도와 지속적인 미네랄리티가 받쳐주는 실크 같고 생동감 있는 텍스처로, 길고 짭조름한 피니시를 남깁니다.
뉘앙스를 자유롭게 발산하기 위해 부르고뉴 타입의 레드 와인 잔에 15°C로 서빙하십시오.
2018 빈티지
과일의 최적 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 장기 숙성을 위한 균형과 구조감을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 서늘하고 안정된 조건에서 보관하십시오.
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