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Jamet Côtes du Rhône Equivoque 2022
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O Jamet Côtes du Rhône Équivoque 2022, proveniente de solos xistosos do Rhône, é uma cuvée 100% Syrah envelhecida vinte e dois meses em barricas. Frutas negras, especiarias e mineralidade no nariz; boca sedosa, fresca e estruturada. Ideal com cordeiro, promete uma guarda de 15 a 20 anos.
Um domínio familiar ancorado nos xistos do vale do Rhône, onde a Syrah revela a alma de um terroir de exceção.
- Terroir: Solos xistosos das Côtes du Rhône setentrionais, entre parcelas ensolaradas e influência climática mediterrânea, para vinhos de uma precisão mineral.
- Vinificação: Método tradicional – desengace parcial, macerações longas e envelhecimento em barricas – para uma expressão ao mesmo tempo potente e elegante.
Notas de degustação do vinho Domaine Jamet Côtes du Rhône Équivoque 2022
À vista: Uma cor vermelha profunda com reflexos granada, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de amora silvestre e violeta fresca, seguidos de notas de alcaçuz e pimenta preta, com um toque salino que evoca os xistos do terroir.
Na boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo e tenso, marcado por especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto tipo Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra generosa, em que o calor estival amadureceu as bagas sem comprometer a frescura mineral característica do domínio.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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