자메 꼬뜨 로띠 꼬뜨 브륀 (Jamet Côte Rôtie Côte Brune) 2021
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자메 코트 로티 코트 브륀 (Jamet Côte-Rôtie Côte Brune) 2021, 도멘 자메 (Domaine Jamet)의 시라는 코트 브륀 (Côte-Brune)의 편암 떼루아를 표현합니다. 오크통에서 숙성되어 꽃향기와 향신료 노트, 균형 잡힌 입맛과 신선한 피니시를 선사합니다. 2040년까지 완벽하며, 적육류 및 트러플과 잘 어울립니다.
코트 로티 (Côte-Rôtie)의 가파른 경사지에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 시라가 여러 세대에 걸쳐 꽃피우고 있습니다.
- 떼루아: 론 (Rhône) 북부 구릉의 편암과 화강암으로, 코트 로티 (Côte-Rôtie) 아펠라시옹이 생동감 있는 미네랄리티와 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 방식: 전통적인 방법, 긴 침용 및 오크통 숙성으로 과일의 순수함과 떼루아의 긴장감을 보존합니다.
도멘 자메 코트 로티 코트 브륀 (Domaine Jamet Côte Rôtie Côte Brune) 2021 와인 시음 노트
외관: 가닛 빛 반사가 감도는 깊은 퍼플 색상으로, 부드러운 질감과 분필 같은 밀도감을 지닙니다.
코: 신선한 제비꽃과 시든 장미의 아로마가 젖은 흙, 흑후추, 그리고 이 빈티지의 특성인 짭조름한 뉘앙스와 어우러집니다.
입안: 섬세한 타닌과 생동감 있는 산도가 뒷받침하는 풍성하면서도 정밀한 어택으로, 돌 같은 미네랄리티가 길고 우아한 피니시를 이끌어 냅니다.
복잡성을 온전히 발휘하려면 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
2021 빈티지
보기 드문 조화로움으로 성숙도와 미네랄 긴장감 사이의 균형이 표현되는, 뛰어난 신선함이 특징인 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관하십시오.
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