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포르 드 라투르 (Forts de Latour) 1984, 샤토 라투르 (Château Latour)의 세컨드 와인으로, 포이약 (Pauillac)의 자갈 능선에서 생산됩니다. 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)(75%)과 메를로 (Merlot)의 블렌딩으로, 배럴 숙성을 통해 다듬어진 검은 과일과 스파이스 아로마가 매력적입니다. 정교한 타닌과 미네랄한 신선함은 마그레 또는 트러플을 곁들인 달걀 요리와 잘 어울립니다.
샤토 라투르 (Château Latour)
포이약 (Pauillac)의 역사적인 도멘으로, 17세기부터 메독 (Médoc)에 자리 잡은 샤토 라투르 (Château Latour)는 탁월한 포도 재배 유산과 특별한 테루아르로 보르도 (Bordeaux) 와인의 진수를 구현합니다.
- 테루아르: 지롱드 (Gironde) 강 하구 인근, 깊은 점토층 위의 자갈 능선으로, 와인에 독특한 미네랄리티와 정교한 타닌 구조를 부여합니다.
- 양조: 구획별 방식과 프랑스산 오크 배럴 숙성을 통해 전통과 엄격함을 결합하여, 희귀한 우아함과 장기 숙성을 갖춘 퀴베를 생산합니다.
샤토 라투르 포르 드 라투르 (Château Latour Forts de Latour) 1984 와인 테이스팅 노트
외관: 수십 년에 걸쳐 얻은 성숙함과 복합성을 이미 드러내는, 타일 빛 반사가 감도는 부드러운 밀도의 가넷 레드 색상입니다.
코에서: 설탕에 조린 검은 과일, 감초 노트, 습한 숲속 향, 흑연을 연상시키는 미네랄한 포인트가 어우러지는 풍성한 부케로, 은은한 시더 스모크가 전체를 감쌉니다.
입안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같으면서도 팽팽한 질감이 느껴지며, 아직 존재감 있는 타닌은 부드러운 스파이스와 트러플의 터치가 돋보이는 길고 짭조름한 피니시로 이어집니다.
보르도 (Bordeaux) 전용 글라스에 16-18°C로 서빙하여 아로마를 충분히 발산시키세요.
1984 빈티지
느린 성숙과 클래식한 균형이 특징인 빈티지로, 신선함과 타닌 구조가 시간이 지남에 따라 드러나며 오늘날 세련되고 뉘앙스 있는 표현을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 이미 절정에 달한 이 와인은, 안정된 온도(12-14°C)와 빛을 차단한 셀러에서 5~10년 더 보관할 수 있습니다.
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포이약 (Pauillac)의 역사적인 도멘으로, 17세기부터 메독 (Médoc)에 자리 잡은 샤토 라투르 (Château Latour)는 탁월한 포도 재배 유산과 특별한 테루아르로 보르도 (Bordeaux) 와인의 진수를 구현합니다.
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입안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같으면서도 팽팽한 질감이 느껴지며, 아직 존재감 있는 타닌은 부드러운 스파이스와 트러플의 터치가 돋보이는 길고 짭조름한 피니시로 이어집니다.
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