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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
Méo Camuzet Vosne Romanée 1er cru Cros Parantoux 2017
129989
Rouge
75cl
92-95/100
93-95/100
100% des vins
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Ce Vosne-Romanée 1er Cru 2017 du Domaine Méo-Camuzet naît sur un sol crayeux exposé nord-est. boisé neufs, il offre des notes de cerise, d’épices et de fleurs, une structure fraîche et des tanins soyeux. À déguster jusqu’en 2032 avec un magret ou un risotto aux truffes.
Domaine Méo-Camuzet
Un domaine familial ancré au cœur de Vosne-Romanée, où l’héritage bourguignon se transmet avec exigence et passion.
- Terroir : des sols calcaires et marneux, des climats mythiques comme Cros Parantoux, et une quête permanente d’expression pure.
- Vinification : des élevages précis en fûts de chêne neuf, pour des vins à la fois structurés et d’une élégance rare.
Notes de dégustation du vin Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux 2017
À l’œil – une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez – des arômes de cerise noire et de framboise mûre s’entrelacent à des notes de violette, de réglisse et d’une touche minérale rappelant la pierre à fusil.
En bouche – une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale saline et d’une longueur remarquable.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2017
Un millésime généreux, marqué par des fruits mûrs et une structure équilibrée, idéal pour une garde patiente.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Un domaine familial ancré au cœur de Vosne-Romanée, où l’héritage bourguignon se transmet avec exigence et passion.
- Terroir : des sols calcaires et marneux, des climats mythiques comme Cros Parantoux, et une quête permanente d’expression pure.
- Vinification : des élevages précis en fûts de chêne neuf, pour des vins à la fois structurés et d’une élégance rare.
Notes de dégustation du vin Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux 2017
À l’œil – une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez – des arômes de cerise noire et de framboise mûre s’entrelacent à des notes de violette, de réglisse et d’une touche minérale rappelant la pierre à fusil.
En bouche – une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale saline et d’une longueur remarquable.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
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Un millésime généreux, marqué par des fruits mûrs et une structure équilibrée, idéal pour une garde patiente.
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