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부르고뉴 (Bourgogne)
| 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)
프랑수아 라마르슈 본 로마네 (Vosne Romanée) 1er cru 레 쉬쇼 (Les Suchots) 2001
도멘 니콜 라마르슈 (Domaine Nicole Lamarche)의 보느-로마네 1er Cru 레 수쇼 (Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots) 2001는 부르고뉴 (Bourgogne) 점토-석회암 떼루아를 드러냅니다. 오크통에서 숙성된 이 피노 누아는 체리와 스파이스 향을 선사합니다. 부드럽고 미네랄한 입맛은 마그레 드 카나르나 세련된 요리와의 페어링, 또는 보관 후에 이상적입니다.
도멘 니콜 라마르슈 (Domaine Nicole Lamarche)
1797년부터 보느-로마네 (Vosne-Romanée)의 명성 높은 마을에 뿌리를 둔 부르고뉴 가족 도멘으로, 시간이 빚어낸 희귀한 우아함의 와인을 선보입니다.
- 떼루아 : 아침 햇살을 가득 받는 점토-석회암 토양으로, 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼의 발원지입니다.
- 양조 방식 : 수작업 수확, 오크통 숙성 – 각 포도밭의 개성을 드러내기 위한 정밀함과 순수함의 추구.
도멘 니콜 라마르슈 (Domaine Nicole Lamarche) 보느-로마네 (Vosne-Romanée) 1er Cru 레 수쇼 (Les Suchots) 2001 테이스팅 노트
외관 : 수정처럼 투명한 광채와 부드러운 밀도를 지닌, 기와빛 반사가 있는 석류석 빛 붉은 로브.
향 : 검은 체리와 신 체리 향이 숲속, 감초, 그리고 떼루아의 메아리처럼 부싯돌의 미네랄 뉘앙스와 얽힙니다.
입에서 : 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 질감이 부드러운 스파이스와 잘 익은 과일이 뒤섞이는 길고 짭조름한 여운으로 이어집니다.
복잡성을 충분히 발산시키기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14~16°C로 서빙하십시오.
2001 빈티지
신선함과 농축미가 조화롭게 호응하는 균형 잡힌 숙성을 보여주는 빈티지.
- 숙성 잠재력 : 안정적인 온도(12~14°C)와 빛을 차단한 조건에서 5~10년 더 셀러 보관 가능.
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1797년부터 보느-로마네 (Vosne-Romanée)의 명성 높은 마을에 뿌리를 둔 부르고뉴 가족 도멘으로, 시간이 빚어낸 희귀한 우아함의 와인을 선보입니다.
- 떼루아 : 아침 햇살을 가득 받는 점토-석회암 토양으로, 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼의 발원지입니다.
- 양조 방식 : 수작업 수확, 오크통 숙성 – 각 포도밭의 개성을 드러내기 위한 정밀함과 순수함의 추구.
도멘 니콜 라마르슈 (Domaine Nicole Lamarche) 보느-로마네 (Vosne-Romanée) 1er Cru 레 수쇼 (Les Suchots) 2001 테이스팅 노트
외관 : 수정처럼 투명한 광채와 부드러운 밀도를 지닌, 기와빛 반사가 있는 석류석 빛 붉은 로브.
향 : 검은 체리와 신 체리 향이 숲속, 감초, 그리고 떼루아의 메아리처럼 부싯돌의 미네랄 뉘앙스와 얽힙니다.
입에서 : 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 질감이 부드러운 스파이스와 잘 익은 과일이 뒤섞이는 길고 짭조름한 여운으로 이어집니다.
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