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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
Méo Camuzet Vosne Romanée 1er cru Cros Parantoux 2017
129989
Rot
75cl
92-95/100
93-95/100
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Dieser Vosne-Romanée 1er Cru 2017 des Domaine Méo-Camuzet entsteht auf einem kreidehaltigem Boden mit Nordost-Exposition. In neuen Fässern ausgebaut, bietet er Noten von Kirsche, Gewürzen und Blüten, eine frische Struktur und seidene Tannine. Zu genießen bis 2032 zu Entenbrustfilet oder Trüffelrisotto.
Domaine Méo-Camuzet
Ein familiengeführtes domaine, verwurzelt im Herzen von Vosne-Romanée, wo das burgundische Erbe mit Anspruch und Leidenschaft weitergegeben wird.
- Terroir: Kalkstein- und Mergelböden, mythische Klimata wie Cros Parantoux und ein beständiges Streben nach reinem Ausdruck.
- Vinifikation: Präzise Ausbau in neuen Eichenfässern für Weine, die zugleich strukturiert und von seltener Eleganz sind.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux 2017
Im Auge – ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz.
In der Nase – Aromen von schwarzer Kirsche und reifer Himbeere verweben sich mit Noten von Veilchen, Lakritze und einem mineralischen Hauch, der an Feuerstein erinnert.
Am Gaumen – eine samtige Textur, getragen von einer lebendigen Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem salinen Abgang von bemerkenswerter Länge entfaltet.
Zwischen 14 und 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 2017
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von reifen Früchten und einer ausgewogenen Struktur, ideal für eine geduldige Lagerung.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufbewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Ein familiengeführtes domaine, verwurzelt im Herzen von Vosne-Romanée, wo das burgundische Erbe mit Anspruch und Leidenschaft weitergegeben wird.
- Terroir: Kalkstein- und Mergelböden, mythische Klimata wie Cros Parantoux und ein beständiges Streben nach reinem Ausdruck.
- Vinifikation: Präzise Ausbau in neuen Eichenfässern für Weine, die zugleich strukturiert und von seltener Eleganz sind.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux 2017
Im Auge – ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz.
In der Nase – Aromen von schwarzer Kirsche und reifer Himbeere verweben sich mit Noten von Veilchen, Lakritze und einem mineralischen Hauch, der an Feuerstein erinnert.
Am Gaumen – eine samtige Textur, getragen von einer lebendigen Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem salinen Abgang von bemerkenswerter Länge entfaltet.
Zwischen 14 und 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu enthüllen.
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