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부르고뉴 (Bourgogne)
| 샤사뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 (Chassagne Montrachet 1er cru)
토마 모레 샤사뉴 몽라셰 1er 크뤼 클로 생 장 (Thomas Morey Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean) 2022
120119
화이트 (Blanc)
75cl
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토마 모레 샤사뉴-몽라셰 (Thomas Morey Chassagne-Montrachet) 1er 크뤼 클로 생-장 (Clos Saint-Jean) 2022, 클로 생-장 (Clos Saint-Jean) 클리마의 석회질 토양에서 생산됩니다. 오크통에서 숙성된 이 샤르도네는 밀짚색 색조, 화이트 플라워와 시트러스 향, 그리고 미네랄하고 긴장감 있는 입맛을 선사합니다. 페어링: 굴 또는 크림 치킨.
도멘 토마 모레 (Domaine Thomas Morey)
10대째 이어온 와인 생산자 가문의 후계자인 도멘 토마 모레 (Domaine Thomas Morey)는 역사와 노하우가 융합된 샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet)의 상징적인 테루아를 정밀하게 가꾸고 있습니다.
- 테루아 : 르비쉐 (Rebichets) 한가운데 자리한 프리미에 크뤼 클로 생-장 (Clos Saint-Jean)의 석회질 토양, 부르고뉴 위대한 화이트 와인의 발상지.
- 양조 : 오크통에서 자연 발효 후, 샤르도네의 순수함을 보존하기 위해 무개입으로 세밀한 효모 찌꺼기 위에서 숙성합니다.
10대째 이어온 와인 생산자 가문의 후계자인 도멘 토마 모레 (Domaine Thomas Morey)는 역사와 노하우가 융합된 샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet)의 상징적인 테루아를 정밀하게 가꾸고 있습니다.
- 테루아 : 르비쉐 (Rebichets) 한가운데 자리한 프리미에 크뤼 클로 생-장 (Clos Saint-Jean)의 석회질 토양, 부르고뉴 위대한 화이트 와인의 발상지.
- 양조 : 오크통에서 자연 발효 후, 샤르도네의 순수함을 보존하기 위해 무개입으로 세밀한 효모 찌꺼기 위에서 숙성합니다.
도멘 토마 모레 샤사뉴-몽라셰 (Domaine Thomas Morey Chassagne-Montrachet) 1er 크뤼 클로 생-장 (Clos Saint-Jean) 2022 테이스팅 노트
눈으로 – 실키한 투명함과 분필 같은 광택을 지닌 초록빛 반사의 밀짚색 노란 색조.
코에서 – 화이트 플라워와 토스티한 브리오슈 향이 얽히며, 설탕에 절인 레몬, 잘 익은 배, 아삭한 사과의 뉘앙스에 짭조름하고 미네랄한 터치가 더해집니다.
입에서 – 정밀한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 뒷받침하는 긴장감 있고 즙이 많은 텍스처로, 시트러스와 짭조름한 긴장감이 지속되는 길고 우아한 피니시를 보입니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 12~14°C로 서빙하여 복합미를 최대한 끌어내십시오.
눈으로 – 실키한 투명함과 분필 같은 광택을 지닌 초록빛 반사의 밀짚색 노란 색조.
코에서 – 화이트 플라워와 토스티한 브리오슈 향이 얽히며, 설탕에 절인 레몬, 잘 익은 배, 아삭한 사과의 뉘앙스에 짭조름하고 미네랄한 터치가 더해집니다.
입에서 – 정밀한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 뒷받침하는 긴장감 있고 즙이 많은 텍스처로, 시트러스와 짭조름한 긴장감이 지속되는 길고 우아한 피니시를 보입니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 12~14°C로 서빙하여 복합미를 최대한 끌어내십시오.
2022 빈티지
풍부한 성숙도와 보존된 신선함이 조화를 이루어 풍요로움과 긴장감 사이의 이상적인 균형을 선사하는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 빛을 차단하여 서늘하고 습한 셀러에서 10~15년간 보관하십시오.
풍부한 성숙도와 보존된 신선함이 조화를 이루어 풍요로움과 긴장감 사이의 이상적인 균형을 선사하는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 빛을 차단하여 서늘하고 습한 셀러에서 10~15년간 보관하십시오.
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