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토마 모레 마랑주 프르미에 크뤼 라 퓌시에르 (Thomas Morey Maranges 1er cru La Fuissière) 2023
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토마 모레 마랑주 1에르 크뤼 라 퓌시에르 (Thomas Morey Maranges 1er Cru La Fuissière) 2023, 마랑주 (Maranges)의 석회-점토질 구릉지에서 탄생. 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 붉은 과일과 부드러운 스파이스를 결합하며 – 실키한 구조감, 미네랄 신선함. 어릴 때 즐기거나 5~8년간 보관하십시오. 구운 가금류와 완벽한 조화.
코트 드 본 (Côte de Beaune)의 중심부에 자리한 이 가족 도메인은 정밀함과 테루아에 대한 존중이 각 빈티지를 이끄는 포도 재배의 유산을 이어오고 있습니다.
- 테루아 : 마랑주 (Maranges)의 정남향으로 노출된 석회-점토질 토양은 와인에 분필 같은 미네랄리티와 부르고뉴 (Bourgogne) 특유의 우아함을 부여합니다.
- 양조 : 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함을 가리지 않으면서 실키한 구조감을 위해 오크 배럴에서 숙성.
- 외관 : 선명한 반사광을 지닌 가넷 레드 색조, 밀도 있고 빛나는 질감.
- 향 : 그리오트 체리, 야생 블랙베리의 아로마, 이어서 감초와 언더그로스의 노트, 소금기와 미네랄 터치로 마무리.
- 입안 : 실키한 어택, 정밀한 산도와 우아한 타닌, 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주며 소금기 있는 긴장감이 돋보이는 긴 피니시.
복잡성을 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.
균형 잡힌 성숙도로 특징지어진 빈티지로, 신선함과 농축미가 결합되어 매우 정밀한 와인을 탄생시킵니다.
- 숙성 잠재력 : 빛을 차단한 서늘하고 습한 셀러에서 8~10년간 보관하십시오.
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