트라페 라트리시에르 샹베르탱 (Trapet Latricières Chambertin) 2006
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도멘 트라페 (Domaine Trapet)의 그랑 크뤼 라트리시에르-샹베르탱 (Latricières-Chambertin Grand Cru) 2006은 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 석회암 토양에서 탄생합니다. 오크통에서 숙성된 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 체리, 스파이스, 낙엽 노트를 드러냅니다. 실키한 입감, 정교한 탄닌, 미네랄 피니시가 특징입니다. 레드 미트나 치즈와 함께 2026년까지 즐기기에 이상적입니다.
4대째 이어온 이 가족 도멘은 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 그랑 크뤼의 탁월함을 구현하며, 테루아에 대한 존중과 장인적 노하우를 결합하고 있습니다.
- 테루아: 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 점토-석회암 토양에서 피노 누아 (Pinot Noir)는 그랑 크뤼로 분류된 포도밭의 미네랄리티와 깊이를 흡수합니다.
- 양조: 과일의 프레시함이 나무의 복합미와 대화하는, 순수하고 구조적인 표현을 위해 오크통에서 숙성시킵니다.
도멘 트라페 페르 에 피스 라트리시에르-샹베르탱 (Domaine Trapet Père et Fils Latricières-Chambertin) 2006 시음 노트
눈으로 보기: 석류석 반사가 깃든 깊은 루비 로브, 실키하고 발광하는 질감으로 짙고 정교한 소재감을 예고합니다.
코로 맡기: 신선한 블랙 체리, 축축한 낙엽 노트, 감초의 터치, 그리고 테루아의 분필 같은 토양을 연상시키는 소금기 어린 뉘앙스가 어우러진 부케입니다.
입 안에서: 생동감 있고 긴장감 있는 첫 느낌, 섬세한 탄닌과 분필 같은 미네랄리티가 뒷받침하며, 익은 과일과 부드러운 스파이스의 아로마가 펼쳐지고, 길고 우아한 피니시로 마무리됩니다.
복합미를 모두 드러내기 위해 부르고뉴 잔에 16~18°C로 서비스하십시오.
2006 빈티지
뉘 코트 (Côte de Nuits) 와인의 산도와 긴장감을 밤의 서늘함이 보존해준, 균형 잡힌 숙성이 돋보이는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 보관 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 2026년까지 즐기십시오.
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