Borgoña | Latricières Chambertin

Trapet Latricières Chambertin 2006

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Color : Tinto

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El Latricières-Chambertin 2006, Grand Cru del Domaine Trapet, nace sobre suelos calcáreos de Gevrey-Chambertin. Este Pinot Noir criado en barricas desvela notas de cereza, especias y sotobosque. Boca sedosa, taninos precisos y final mineral. Ideal hasta 2026 con carnes rojas o quesos.

Domaine Trapet Père et Fils
Desde cuatro generaciones, este dominio familiar encarna la excelencia de los Grands Crus de Gevrey-Chambertin, combinando respeto por el terruño y saber hacer artesanal.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, donde los Pinot Noir extraen su mineralidad y su profundidad de las parcelas clasificadas Grand Cru.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble para una expresión pura y estructurada, donde la frescura de la fruta dialoga con la complejidad de la madera.

Notas de cata del vino Domaine Trapet Père et Fils Latricières-Chambertin 2006

A la vista: Un color rubí profundo con reflejos granate, de textura sedosa y luminosa, anunciando una materia densa y precisa.
En nariz: Un bouquet donde se mezclan la cereza negra fresca, las notas de sotobosque húmedo, un toque de regaliz y una punta salina que recuerda a los suelos calcáreos del terruño.
En boca: Un ataque vivo y tenso, sostenido por taninos finos y una mineralidad calcárea, donde se despliegan aromas de frutas maduras y especias suaves, para un final largo y elegante.

Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.

Añada 2006

Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura de las noches ha preservado la acidez y la tensión de los vinos de la Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2026 en condiciones de conservación óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).

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