Trapet Latricières Chambertin 2006
Bourgogne | Latricières Chambertin

Trapet Latricières Chambertin 2006

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Le Latricières-Chambertin 2006, Grand Cru du Domaine Trapet, naît sur des sols calcaires de Gevrey-Chambertin. Ce Pinot Noir élevé en fûts dévoile des notes de cerise, épices et sous-bois. Bouche soyeuse, tanins précis et finale minérale. Idéal jusqu’en 2026 avec viandes rouges ou fromages.

Domaine Trapet Père et Fils
Depuis quatre générations, ce domaine familial incarne l’excellence des Grands Crus de Gevrey-Chambertin, alliant respect du terroir et savoir-faire artisanal.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, où les Pinot Noir puisent leur minéralité et leur profondeur dans les parcelles classées Grand Cru.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne pour une expression pure et structurée, où la fraîcheur du fruit dialogue avec la complexité du bois.


Notes de dégustation du vin Domaine Trapet Père et Fils Latricières-Chambertin 2006

À l’œil : Une robe rubis profonde aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse, annonçant une matière dense et précise.
Au nez : Un bouquet où se mêlent la cerise noire fraîche, les notes de sous-bois humide, une touche de réglisse et une pointe saline rappelant les sols crayeux du terroir.
En bouche : Une attaque vive et tendue, portée par des tanins fins et une minéralité crayeuse, où se déploient des arômes de fruits mûrs et d’épices douces, pour une finale longue et élégante.

Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.


Millésime 2006

Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur des nuits a préservé l’acidité et la tension des vins de la Côte de Nuits.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2026 dans des conditions de conservation optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).

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