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Trotanoy 1986
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Nato sui suoli argillosi di Pomerol, lo Château Trotanoy 1986 seduce per il suo equilibrio. Vinificato in botti di rovere, offre note di frutti rossi e un tocco speziato. Il suo palato setoso e minerale accompagna idealmente un filetto d'agnello. Da assaporare fino al 2030.
Sull'altopiano di Pomerol, questo domaine familiare incarna l'esigenza di un terroir d'eccezione, plasmato dalle mani esperte della famiglia Moueix dal 1953.
- Terroir: Suoli ghiaiosi e argillosi di Pomerol, dove il Merlot e il Cabernet Franc si esprimono in un'armonia minerale e carnosa.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, nel rispetto delle tradizioni bordolesi, per vini di rara precisione e profondità.
Note di degustazione del vino Château Trotanoy Trotanoy 1986
All'occhio – Una veste rubino profondo con riflessi color tegola, di una densità seta e di una brillantezza che tradisce la sua età con eleganza.
Al naso – Prima note di ciliegia nera e lampone candito, seguite da un tocco di sottobosco umido, liquirizia e una sottile salinità gessosa.
In bocca – Una texture vellutata ma tesa, sostenuta da una vivace acidità e da una mineralità grafite, per un finale lungo e persistente, dove si fondono spezie dolci e frutti maturi.
Servire a 16°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1986
Un'annata in cui la maturità delle vigne, allora in piena rinascita, ha offerto vini di una finezza e di una freschezza notevoli per l'epoca.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere ora o da conservare ancora 5-10 anni in condizioni ottimali (cantina fresca e umida).
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