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라르브르 블랑 레 그랑드 조르그 방 (L'Arbre Blanc Les Grandes Orgues Vent) 2224
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L'Arbre Blanc Les Grandes Orgues Vent 2224, IGP 퓌 드 돔 (IGP Puy-de-Dôme)의 자연 피노 누아 (Pinot Noir)는 오베르뉴 (Auvergne)의 화산토에서 탄생합니다. 무황 양조 후 오크 숙성된 이 와인은 붉은 과실(체리, 블랙베리)과 분필 같은 미네랄리티를 선사합니다. 실키하고 생동감 있어 꾀꼬리버섯 요리와 잘 어울리며, 5~8년간 숙성도 가능합니다.
비뇨블 드 라르브르 블랑 (Vignoble de l'Arbre Blanc) 퓌 산맥 (chaîne des Puys)의 화산 경사면에 자리한 이 가족 도멘은 생명역동농법으로 독특한 테루아를 정성껏 경작하며, 와인의 미네랄한 영혼을 이끌어냅니다. - 테루아: 오베르뉴 (Auvergne)의 화강암과 현무암 토양으로, IGP 퓌 드 돔 (IGP Puy-de-Dôme) 아펠라시옹 하에 놀라운 긴장감과 순수함을 지닌 와인을 만들어냅니다. - 양조: 자연적 방법 — 통째로 넣은 포도송이, 자생 효모, 장기 오크 숙성 — 으로 생동감 있고 정확한 퀴베를 생산합니다. 비뇨블 드 라르브르 블랑 레 그랑드 오르그 방 (Vignoble de l'Arbre Blanc Les Grandes Orgues Vent) 2224 와인 시음 노트 외관: 비단결 같은 반사광이 도는 석류석 빛 붉은 로브로, 분필 같은 밀도감이 섬세하면서도 구조감 있는 질감을 예고합니다. 향: 산딸기와 새콤한 체리의 신선함에 이어 야생 블랙베리의 깊은 노트와 은은한 짠내가 화산 테루아의 특징을 보여줍니다. 미각: 생생한 산도와 화강암의 미네랄리티가 실린 벨벳 같은 질감이 펼쳐지며, 붉은 과실과 부드러운 향신료가 어우러지는 길고 팽팽한 피니시로 이어집니다. 섬세함을 살리기 위해 13°C로 서빙하시고 부르고뉴 타입의 레드 와인 글라스를 사용하시기 바랍니다. 논 빈티지 30개월 이상 오크에서 숙성된 이 퀴베는 매해의 기후 변화를 초월하는 복잡미를 드러내며, 도멘의 테루아와 양조 방식을 충실히 표현합니다. - 숙성 잠재력: 지금 바로 즐기시거나, 아로마가 우아하게 꽃피울 수 있도록 서늘하고 빛이 차단된 지하 저장고에서 5~8년간 보관하실 수 있습니다.
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