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L'Arbre Blanc Les Grandes Orgues Vent 2224
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Der L'Arbre Blanc Les Grandes Orgues Vent 2224, natürlicher Pinot Noir in der IGP Puy-de-Dôme, entsteht auf den vulkanischen Böden der Auvergne. Ohne Schwefel vinifiziert und im Fass ausgebaut, bietet er rote Früchte (Kirsche, Brombeere) und eine kreidige Mineralität. Seidig und lebendig, begleitet er Pfifferlinge oder kann 5 bis 8 Jahre gelagert werden.
Vignoble de l'Arbre Blanc Eingebettet in die vulkanischen Hänge der Chaîne des Puys kultiviert dieses Familienweingut mit Leidenschaft ein einzigartiges Terroir, in dem die Biodynamik die mineralische Seele der Weine zum Vorschein bringt. - Terroir: Granit- und Basaltböden in der Auvergne, unter der Appellation IGP Puy-de-Dôme, die Weine von bemerkenswerter Spannung und Reinheit hervorbringen. - Vinifikation: Natürliche Methoden – ganze Trauben, indigene Hefen und verlängerter Ausbau im Fass – für lebendige und präzise Cuvées. Verkostungsnotizen zum Wein Vignoble de l'Arbre Blanc Les Grandes Orgues Vent 2224 Am Auge: Granatroter Farbton mit seidigen Reflexen, von einer kreidigen Dichte, die eine zugleich zarte und strukturierte Substanz ankündigt. An der Nase: Frische von Walderdbeeren und saurer Kirsche, abgelöst von tieferen Noten wilder Brombeere und einem salinen Hauch, der Signatur des vulkanischen Terroirs. Am Gaumen: Samtene Textur, getragen von lebhafter Säure und granitischer Mineralität, die einem langen und gespannten Abgang Platz macht, in dem sich rote Früchte und sanfte Gewürze vereinen. Bei 13 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um die Finesse zu entfalten. Ohne Jahrgang Diese Cuvée, mehr als dreißig Monate im Fass gereift, enthüllt eine Komplexität, die über die jährlichen klimatischen Schwankungen hinausgeht, und bietet einen treuen Ausdruck des Terroirs und der Vinifikationsmethoden des Weinguts. - Reifepotenzial: Jetzt zu genießen oder 5 bis 8 Jahre in einem kühlen Keller und lichtgeschützt aufzubewahren, damit sich seine Aromen elegant entfalten können.
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