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L'Arbre Blanc Les Grandes Orgues Vent 2224
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Il L'Arbre Blanc Les Grandes Orgues Vent 2224, Pinot Noir naturale in IGP Puy-de-Dôme, nasce sui suoli vulcanici dell'Alvernia. Vinificato senza solfiti e affinato in botte, offre frutti rossi (ciliegia, mora) e una mineralità cretosa. Setoso e vivace, accompagna i finferli o si conserva 5-8 anni.
Vignoble de l'Arbre Blanc Immerso sui pendii vulcanici della catena dei Puys, questo domaine familiare coltiva con passione un terroir unico dove la biodinamica rivela l'anima minerale dei vini. - Terroir: Suoli di granito e basalto in Alvernia, sotto l'appellazione IGP Puy-de-Dôme, che danno forma a vini di una tensione e una purezza straordinarie. - Vinificazione: Metodi naturali – grappoli interi, lieviti indigeni e affinamento prolungato in botte – per cuvée vive e precise. Note di degustazione del vino Vignoble de l'Arbre Blanc Les Grandes Orgues Vent 2224 All'occhio: Veste rosso granato con riflessi setosi, di una densità cretosa che annuncia una materia al tempo stesso delicata e strutturata. Al naso: Freschezza di fragola di bosco e ciliegia acidula, affiancate da note più profonde di mora selvatica e un tocco salino, firma del terroir vulcanico. In bocca: Texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità granitica, che lascia spazio a un finale lungo e teso, dove si fondono frutti rossi e spezie dolci. Servire a 13°C in un calice da vino rosso di tipo Borgogna per esaltarne la finezza. Non annata Questa cuvée, affinata per oltre trenta mesi in botte, rivela una complessità che trascende le variazioni climatiche annuali, offrendo un'espressione fedele del terroir e dei metodi di vinificazione del domaine. - Potenziale di invecchiamento: Da apprezzare fin da subito o da conservare 5-8 anni in cantina fresca e al riparo dalla luce, per lasciar fiorire i suoi aromi con eleganza.
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