Les Jardins de Babylone

Domaine fondato dalla star della Loira del Sauvignon blanc: Didier Dagueneau

I vini del domaine Les Jardins de Babylone : acquisto al miglior prezzo

Scomparso prematuramente nel 2008, Didier Dagueneau ha lasciato in eredità ai suoi due figli quello che è probabilmente il Domaine dedicato al sauvignon più rinomato del pianeta (Domaine Didier Dagueneau a Pouilly Fumé nella Loire) ma anche un Domaine più piccolo nel giuranzonese: les Jardins de Babylone.

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Capacità

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Punteggio Parker WA

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Punteggio Burghound

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Punteggio Revue du Vin de France

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Punteggio Bettane & Desseauve

17 - 19

In promozione

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Ci scusiamo per l'inconveniente.

Pur non rivendicando alcuna certificazione biologica, sono molto attenti al lavoro in vigna e contrari all'uso di diserbanti. Producono su 3 ettari il fiore all'occhiello del Jurançon sia nella versione secca che in quella morbida a partire dal vitigno petit manseng. Ciò che colpisce in quest'ultima cuvée, Les Jardins de Babylone, è il suo equilibrio. Grazie a una bella acidità, il vino dà la sensazione di essere un demi-sec pur potendo tranquillamente sfiorare gli 80 grammi di zucchero residuo per litro: un'impresa di integrazione!

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