Duclaux

"Storia del Domaine Duclaux"

"La storia del Domaine Duclaux inizia nel 1928, quando Frédéric Caillet, bisnonno degli attuali proprietari, rileva un vigneto pluricentenario annidato sulle ripide colline di Tupin-et-Semons, a sud dell'appellation Côte-Rôtie. Per diversi decenni, la produzione viene commercializzata presso maisons di négociant, come era consuetudine nella Valle del Rodano settentrionale. Bisogna attendere gli anni '70 per vedere Edmond Duclaux, padre degli attuali viticoltori, compiere il passo dell'imbottigliamento integrale al Domaine, a partire dal 1978. È sotto il suo impulso che il Domaine acquista poco a poco la sua reputazione, beneficiando dello straordinario sviluppo dei vini di Côte-Rôtie negli anni '80."

"David Duclaux si unisce al padre nel 1993, dopo il diploma al Lycée viticole de Bel-Air, e viene poi raggiunto dal fratello Benjamin nel 2001. Dal 2015, i due fratelli sono soli al comando del vigneto di famiglia. La loro ambizione è chiara: produrre dei Côte-Rôtie eleganti, precisi e fedeli all'identità del sud dell'appellation. Il Domaine è regolarmente premiato dalla stampa specializzata (Guide Hachette, Terre de Vins, Le Figaro Vins, Wine Enthusiast) che ne sottolinea la costanza, la finezza e la purezza dei vini, senza mai eccessi di affinamento."

"Terroir e Vigne del Domaine Duclaux"

"Il vigneto del Domaine Duclaux si estende su 5,8 ettari di colline particolarmente ripide, situate nei comuni di Tupin e Semons, all'estremità meridionale dell'appellation Côte-Rôtie. La singolarità del terroir risiede nella sua roccia madre di gneiss, tipica del sud dell'appellation, che conferisce ai vini una firma minerale, fine e tesa, distinta dai terroir di scisti più settentrionali. Le parcelle sono disposte su terrazzamenti stretti, sostenuti da imponenti muri in pietra (i famosi cheys) che i viticoltori curano con attenzione, testimonianza di un patrimonio viticolo costruito nel corso dei secoli."

"L'encépagement è dominato dalla Syrah, vitigno re del Côte-Rôtie, completata da una quota di Viognier che apporta profumo e delicatezza, in conformità con la tradizione dell'appellation. Il Domaine produce anche un Condrieu su alcune parcelle piantate a Viognier. La coltura è esclusivamente manuale: potatura, sfemminellatura, palizzatura e vendemmia sono condotte con un rigore esigente, su superfici volutamente limitate al fine di preservare la qualità. Le rese sono controllate (intorno ai 25 hl/ha per le cuvée parcellari) per garantire una concentrazione aromatica ottimale e una perfetta maturità delle uve."

"Vinificazioni del Domaine Duclaux"

In cantina, Benjamin e David Duclaux privilegiano un approccio equilibrato, né interventista né minimalista all'estremo, fedele alla loro convinzione che le migliori decisioni siano le più misurate. Le vendemmie manuali sono diraspate al 90 o 100% a seconda delle cuvée, poi macerate per circa tre settimane in vasche di cemento termoregolate e talvolta aperte per le cuvée parcellari. Le fermentazioni vengono condotte con grande cura al fine di preservare il frutto e la freschezza naturale dei vini, senza ricercare un'estrazione eccessiva.

"Gli affinamenti durano generalmente venti mesi, in barriques bordolesi e demi-muids da 500 litri, con una quota di botti nuove controllata (dal 20 al 40% a seconda delle cuvée) affinché il legno non mascheri mai l'espressione del terroir. I vini non vengono né collati né filtrati in eccesso, e l'imbottigliamento avviene in condizioni di totale trasparenza. Questa firma, che unisce frutto brillante, tannini setosi e legno ben integrato, conferisce ai Côte-Rôtie del Domaine Duclaux un'eleganza riconoscibile e una bella attitudine all'invecchiamento, spesso oltre i dieci anni."

"Le cuvée del Domaine Duclaux"

"Côte-Rôtie La Chana : cuvée proveniente da giovani vigne di Syrah, completate da circa il 7% di Viognier che apporta rotondità e profumo. Vinificata per esprimere il frutto con delicatezza e poca estrazione, si degusta su note di frutti rossi freschi, violetta e spezie dolci. Affinata principalmente in demi-muids, La Chana offre un palato setoso, goloso e di grande accessibilità fin dalla sua giovinezza, ideale per scoprire lo stile aereo del Domaine."

"Côte-Rôtie La Germine : cuvée d'ingresso di gamma storica del Domaine, elaborata a partire dal 95% di Syrah e dal 5% di Viognier, provenienti da diverse parcelle del sud dell'appellation. Le uve, diraspate al 90%, sono vinificate in vasche di cemento e affinate fino a venti mesi in botti di rovere francese (di cui il 20% di botti nuove) e demi-muids. Il vino seduce con il suo bouquet di bacche selvatiche, fiori e pepe, il suo palato fine, carnoso e lungo, perfettamente rappresentativo dell'eleganza dei suoli di gneiss."

"Côte-Rôtie Maison Rouge : cuvée parcellare e fiore all'occhiello del Domaine, elaborata a partire da vigne vecchie di Syrah al 100%, piantate in media più di cinquant'anni fa nel settore Maison Rouge. La resa è limitata a 25 hl/ha, la macerazione dura tre settimane in vasche di cemento e l'affinamento si estende su venti mesi in barriques e demi-muids (con dal 20 al 40% di botti nuove). Il risultato è un Côte-Rôtie di grande purezza, al tempo stesso concentrato e raffinato, che mescola frutti neri, liquirizia, selvaggina affumicata e un finale mentolato di una persistenza impressionante."

"Côte-Rôtie Coteaux de Tupin : cuvée rara e riservata, prodotta solo in determinate annate, proveniente da un settore emblematico del sud del Côte-Rôtie. Pura espressione della Syrah su gneiss, si distingue per una concentrazione setosa, un frutto profondo e una firma minerale raffinata. Molto ricercata da collezionisti e appassionati esperti, rappresenta una delle più belle espressioni del savoir-faire dei fratelli Duclaux."

Condrieu Les Caillets : unico vino bianco del domaine, questo Condrieu è nato nel 2014, in omaggio a Frédéric Caillet, fondatore del domaine. Elaborato a partire da Viognier al 100%, offre un naso aromatico attraente, che mescola albicocca, pesca bianca, fiori bianchi e un tocco di agrumi canditi. Il palato, ampio ed elegante, conserva una freschezza notevole e una bella tensione minerale, che ne fanno un grande Condrieu da gastronomia, fedele allo stile cesellato e preciso coltivato da Benjamin e David Duclaux.