Duclaux

Geschichte des Domaine Duclaux

Die Geschichte des Domaine Duclaux beginnt im Jahr 1928, als Frédéric Caillet, Urgroßvater der heutigen Eigentümer, ein jahrhundertealtes Weinberg auf den steilen Hängen von Tupin-et-Semons, im Süden der Appellation Côte-Rôtie, übernimmt. Während mehrerer Jahrzehnte wird die Produktion an Négociant-Häuser vermarktet, wie es im nördlichen Rhônetal üblich war. Erst in den 1970er-Jahren bringt Edmond Duclaux, Vater der heutigen Winzer, den Schritt zur vollständigen Domaine-Abfüllung ab 1978 auf den Weg. Unter seinem Einfluss erlangt das domaine nach und nach seinen Ruf, begünstigt durch den spektakulären Aufstieg der Côte-Rôtie-Weine in den 1980er-Jahren.

David Duclaux stößt 1993 zu seinem Vater, nach dem Abschluss am Lycée viticole de Bel-Air, und wird später 2001 von seinem Bruder Benjamin ergänzt. Seit 2015 führen die beiden Brüder allein das familiäre Weinberg. Ihr Ehrgeiz ist klar: elegante, präzise und dem Charakter des südlichen Teils der Appellation treue Côte-Rôtie zu produzieren. Das domaine wird regelmäßig von der Fachpresse gelobt (Guide Hachette, Terre de Vins, Le Figaro Vins, Wine Enthusiast), die die Beständigkeit, Finesse und Reinheit ihrer Weine hervorhebt, ohne je übermäßigen Holzausbau.

Terroirs und Reben des Domaine Duclaux

Das Weinberg des Domaine Duclaux erstreckt sich über 5,8 Hektar besonders steiler Hänge auf den Gemeinden Tupin und Semons, am südlichen Ende der Appellation Côte-Rôtie. Die Besonderheit des Terroirs liegt in seinem Muttergestein aus Gneis, typisch für den Süden der Appellation, der den Weinen eine mineralische, feine und gespannte Signatur verleiht, die sich von den schiefrigen Terroirs des nördlicheren Teils unterscheidet. Die Parzellen sind auf engen Terrassen angelegt, die von mächtigen Steinmauern (den berühmten Cheys) gehalten werden, die die Winzer sorgfältig pflegen – Zeugnisse eines über Jahrhunderte aufgebauten weinbaulichen Erbes.

Die Bepflanzung wird von der Syrah dominiert, der Königsrebsorte der Côte-Rôtie, ergänzt durch einen Anteil Viognier, der gemäß der Tradition der Appellation Duft und Feinheit einbringt. Das domaine produziert auch einen Condrieu auf einigen mit Viognier bepflanzten Parzellen. Die Bewirtschaftung ist ausschließlich manuell: Schnitt, Ausgeizen, Aufbinden und Weinlese werden mit größter Sorgfalt auf bewusst begrenzten Flächen durchgeführt, um die Qualität zu bewahren. Die Erträge werden kontrolliert (etwa 25 hl/ha bei den Parzellenweinen), um eine optimale aromatische Konzentration und eine perfekte Traubenreife zu gewährleisten.

Vinifikationen des Domaine Duclaux

Im Weinkeller bevorzugen Benjamin und David Duclaux einen ausgewogenen Ansatz, weder interventionistisch noch in extremem Minimalismus – getreu ihrer Überzeugung, dass die besten Entscheidungen die maßvollsten sind. Die manuell gelesenen Trauben werden je nach Cuvée zu 90 oder 100 % entrappt, anschließend etwa drei Wochen in thermoregulierten Betontanks mazeriert, die für die Parzelleneweine manchmal offen bleiben. Die Gärungen werden mit größter Sorgfalt durchgeführt, um die Frucht und die natürliche Frische der Weine zu bewahren, ohne übermäßige Extraktion anzustreben.

Die Ausbauzeiten dauern in der Regel zwanzig Monate, in bordelaiser Barriques und 500-Liter-Demi-Muids, mit einem kontrollierten Anteil an neuen Fässern (20 bis 40 % je nach Cuvée), damit das Holz niemals den Terroir-Ausdruck überdeckt. Die Weine werden weder übermäßig geschönt noch filtriert, und die Abfüllung erfolgt unter Bedingungen vollständiger Transparenz. Diese Signatur, die strahlendes Frucht, seidige Tannine und gut integriertes Holz vereint, verleiht den Côte-Rôtie des Domaine Duclaux eine unverkennbare Eleganz und eine schöne Reifefähigkeit, oft über zehn Jahre hinaus.

Die Cuvées des Domaine Duclaux

Côte-Rôtie La Chana: Cuvée aus jungen Syrah-Reben, ergänzt durch etwa 7 % Viognier, der Rundheit und Duft einbringt. Vinifiziert, um die Frucht mit Feinheit und wenig Extraktion auszudrücken, entfaltet sie sich mit Noten von frischen roten Früchten, Veilchen und milden Gewürzen. Hauptsächlich in Demi-Muids ausgebaut, bietet La Chana einen seidigen, genussvollen Gaumen von großer Zugänglichkeit bereits in der Jugend – ideal, um den luftigen Stil des domaine kennenzulernen.

Côte-Rôtie La Germine: historische Einstiegscuvée des domaine, vinifiziert aus 95 % Syrah und 5 % Viognier von mehreren Parzellen im Süden der Appellation. Die Trauben, zu 90 % entrappt, werden in Betontanks vinifiziert und bis zu zwanzig Monate in französischen Eichenfässern (davon 20 % neue Fässer) und Demi-Muids ausgebaut. Der Wein besticht durch sein Bouquet aus Wildbeeren, Blüten und Pfeffer, seinen feinen, fleischigen und langen Gaumen, der die Eleganz der Gneisböden vollkommen widerspiegelt.

Côte-Rôtie Maison Rouge: Parzellenewein und Flaggschiff des domaine, vinifiziert aus 100 % alten Syrah-Reben, die im Durchschnitt vor mehr als fünfzig Jahren im Sektor Maison Rouge gepflanzt wurden. Der Ertrag ist auf 25 hl/ha begrenzt, die Mazeration dauert drei Wochen in Betontanks, und der Ausbau erstreckt sich über zwanzig Monate in Barriques und Demi-Muids (mit 20 bis 40 % neuen Fässern). Das Ergebnis ist ein Côte-Rôtie von großer Reinheit, zugleich konzentriert und raffiniert, mit schwarzen Früchten, Lakritze, geräuchertem Wild und einem mentholierten Abgang von beeindruckender Persistenz.

Côte-Rôtie Coteaux de Tupin: seltene und wenig bekannte Cuvée, die nur in bestimmten Jahrgängen produziert wird und aus einem emblematischen Sektor im Süden von Côte-Rôtie stammt. Reiner Ausdruck der Syrah auf Gneis, zeichnet sie sich durch eine seidige Konzentration, eine tiefe Frucht und eine rassenreine Mineralsignatur aus. Von Sammlern und versierten Weinliebhabern sehr begehrt, stellt sie einen der schönsten Ausdrücke des Könnens der Brüder Duclaux dar.

Condrieu Les Caillets: einziger Weißwein des domaine – dieser Condrieu wurde 2014 ins Leben gerufen, als Hommage an Frédéric Caillet, den Gründer des domaine. Aus 100 % Viognier vinifiziert, bietet er eine schmeichelhafte aromatische Nase mit Aromen von Aprikose, weißem Pfirsich, weißen Blüten und einem Hauch kandierter Zitrusfrüchte. Der Gaumen, voll und elegant, bewahrt eine bemerkenswerte Frische und eine schöne mineralische Spannung, die ihn zu einem großen Gastronomie-Condrieu machen, treu dem gemeißelten und präzisen Stil von Benjamin und David Duclaux.