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Besson Givry Le Haut Colombier 2022
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Besson Givry Le Haut Colombier 2022
Il domaine Besson, situato a Givry nella Côte Chalonnaise, Borgogna, è gestito dalla famiglia Besson, viticoltori dediti che coltivano le loro vigne con passione da diverse generazioni. Su terreni argillo-calcarei tipici della denominazione Givry, questa tenuta valorizza il Pinot Nero in uno stile autentico. La cuvée Givry Le Haut Colombier 2022, un vino rosso fermo, è prodotta al 100% da Pinot Nero, vinificato in vasche di acciaio inox e poi affinato in botti di quercia per un'espressione equilibrata.
All'assaggio, questo vino rivela un colore rubino brillante e un elegante bouquet di ciliegia rossa, lampone e petali di rosa, con un tocco speziato. Al palato, offre una texture setosa, tannini fini e una fresca acidità, concludendosi con note di frutti rossi e mineralità gessosa. Ideale con pollo arrosto o una quiche alle verdure, il Besson Givry Le Haut Colombier 2022 conquista per la sua finezza e il suo fascino borgognone.
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