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Come il terroir di Vieux Château Certan influenza il carattere del suo vino?
Il terroir di Vieux Château Certan è uno dei più complessi e preziosi di Pomerol. Situato nel cuore dell'altopiano argillo-ghiaioso, il domaine beneficia di un mosaico di suoli che mescola argille blu profonde, ghiaie e sabbie antiche. Questa diversità pedologica, combinata a un'esposizione ideale, permette di esprimere una palette aromatica di grande ricchezza: frutti neri maturi, note floreali, spezie dolci e sfumature minerali caratteristiche. È precisamente questa complessità tellurica che conferisce ai vini di Vieux Château Certan la loro tensione unica e la loro notevole attitudine all'invecchiamento nel corso di diversi decenni.
