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Top 10 dei vini rossi da bere durante l'estate
L'équipe di Vins & Millésimes ha selezionato per voi 10 vini rossi da bere durante l'estate! Da degustare leggermente freschi!
10-Saint Nicolas Cabaret 2011 (Loire Fief Vendéens)
Questo puro Cabernet Franc è leggero e aromaticamente complesso, una leggera decantazione gli farà molto bene.
9-Morgon Foillard Corcelette 2012 (Beaujolais )
In biodinamica, ottenuto dal vitigno négrette, un vino dissetante con aromi floreali e un livello di alcol ragionevole (12,5 gradi).
8-Fronton Colombière Vinum 2013 (Sud Ovest)
In biodinamica, ottenuto dal vitigno négrette, un vino dissetante con aromi floreali e un livello di alcol ragionevole (12,5 gradi).
7-Pierre Boisson Auxey Duresses 1er cru 2011 (Borgogna)
Una bella freschezza e alcuni tannini per questo vino puro ma un po' rustico. Non servire troppo freddo per non indurire i tannini.
6-Gauby Calcinaires 2011 (Linguadoca-Rossiglione Côtes du Roussillon )
Un Rossiglione senza troppo alcol, fresco e digeribile.
5-Laurent Combier Crozes Hermitage 2011 (Rodano Crozes-Hermitage)
Un vino concentrato e fruttato con aromi di violetta e spezie dolci.
4-Gérard Boulay Sancerre 2011 ( Loire Sancerre )
Un pinot nero molto maturo con colore, in stile borgognone, relativamente atipico per la denominazione.
3-Henri et Gilles Buisson Saint Romain Absolu 2011 (Borgogna Saint Romain)
Senza solfiti, una bella bottiglia che si beve facilmente, con piccole note animali che scompaiono dopo la decantazione.
2-Roc d'Anglade 2011 (Rodano Vin de Pays du Gard)
Al confine tra la valle del Rodano e la Linguadoca, Rémy Pédréno, appassionato di vini prima di diventare viticoltore, produce vini pieni di finezza e freschezza.
1-Domaine de l'Horizon 2009 (Linguadoca-Rossiglione Vin de Pays des Côtes Catalanes)
Il colpo di fulmine per questo blend Carignan/grenache! Complesso, sensuale, goloso e con una bella acidità che preserva il palato.
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