장 마르크 부아요 (Jean Marc Boillot)

풍부하고 깊이 있는 화이트 와인으로 명성 높은 도멘

도멘 장 마르크 부아요 (Jean Marc Boillot)의 와인 : 최적의 가격으로 구매하기

장 마르크 부아요 (Jean Marc Boillot)는 볼네 (Volnay) 의 가족 도멘에서 1984년까지 일했으며, 1985 년에 첫 번째 빈티지를 생산하는 동시에 올리비에 르플레브 (Olivier Leflaive) 에서 1988년까지 병행하여 근무했습니다. 1988년 볼네 (Volnay)의 포도밭(외조부 측)과 1991 년 퓔리니 몽라셰 (Puligny Montrachet) 의 포도밭(도멘 에티엔 소제 (Etienne Sauzet) 측)이 더해지면서 장 마르크 부아요 (Jean Marc Boillot)의 이 작은 도멘은 날개를 펴고 현재의 규모인 11헥타르에 이르렀으며, 모두 코트 드 본 (Beaune)에 위치해 있습니다. 모든 포도나무는 최소 밀도 12,000그루/헥타르로 식재되어 나무들 간의 경쟁을 유발하고, 이를 통해 포도나무가 각 테루아의 더 깊은 곳까지 뿌리를 내리도록 유도합니다. 현재 자녀들의 도움을 받으며, 도멘 장 마르크 부아요 (Jean Marc Boillot)는 소규모 네고시앙 활동도 함께 전개하고 있습니다.

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장 마르크 부아요 바타르 몽라셰 1996
마지막!
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화이트 (Blanc)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 바타르 몽라셰

장 마르크 부아요 바타르 몽라셰 (Jean Marc Boillot Bâtard Montrachet) 1996

€780.00 부가세 포함 병당 가격
€650.00 부가세 제외
Jean Marc Boillot Puligny Montrachet 1er cru Les Combettes 2016
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129237
화이트 (Blanc)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 풀리니 몽라셰 프리미에 크뤼 (Puligny Montrachet 1er cru)

장 마르크 부아요 퓔리니 몽라셰 1er 크뤼 레 콩베트 (Jean Marc Boillot Puligny Montrachet 1er cru Les Combettes) 2016

€156.00 부가세 포함 병당 가격
€130.00 부가세 제외
Jean Marc Boillot Volnay 1er cru Pitures 1990
신제품
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130466
레드 (Rouge)
75cl
85/100
85/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

장 마르크 부아요 볼네 (Jean Marc Boillot Volnay) 1er 크뤼 피튀르 (Pitures) 1990

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
Jean Marc Boillot Volnay 1er cru Pitures 1994
신제품
1 재고 있음
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레드 (Rouge)
75cl
매우 약간 손상됨
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

장 마르크 부아요 볼네 1에르 크뤼 피튀르 (Jean Marc Boillot Volnay 1er cru Pitures) 1994

€90.00 부가세 포함 병당 가격
€75.00 부가세 제외

이 도멘은 강렬하고 풍부하며 깊은 아로마 프로파일을 자랑하는 화이트 와인으로 유명합니다. 양조 과정에서 화이트 와인은 새 오크 25~30%의 비율로 숙성되며, 주 1회 바토나주를 진행합니다. 이 라인업은 대부분 어릴 때부터 즐길 수 있지만, 몇 년이 지나면 우아하게 무르익는 와인들로 구성되어 있습니다: Batard Montrachet, Puligny Montrachet (1등급 Champs Canet, Les Combettes, La Garenne, La Truffière), Chassagne Montrachet, Meursault 및 Beaune (1er cru Montrevenots). 2012년과 2014년 화이트 와인은 섬세한 표현력, 긴 여운과 복합미를 선사하며, Puligny Montrachet 1er cru les Combettes 2012는 생기 넘치는 피니시와 함께 뛰어난 과일 풍미를 보여줍니다. 레드 와인의 경우, 포도는 완전 제경(除梗) 처리되며, 새 오크 50% 비율로 16개월간 오크 배럴 숙성을 거칩니다. Volnay, Pommard (1er cru Jarollières 및 1er cru Rugiens), 또는 Beaune 1er cru Montrevenots는 견고하고 장기 보관에 적합한 와인으로, 10년 이상의 훌륭한 숙성 잠재력을 보여줄 것입니다. 이를 통해 각각의 테루아가 지닌 진정한 깊이를 더욱 잘 표현할 수 있게 됩니다. 레드 와인으로 보관하기에 추천하는 최고의 빈티지는 2005, 2009, 2010, 2012, 2015입니다.

Vins & Millésimes는 올드 빈티지 와인 및 그랑 크뤼 온라인 판매 전문업체로, Jean Marc Boillot 도멘의 다양한 와인 병 및 매그넘 셀렉션을 제공합니다. 온라인으로 와인을 구매하는 가장 간편한 방법을 선택하세요: 모든 병은 재고로 보유 중이며 48~72시간 이내에 발송되고, 항상 유리한 가격으로 제공됩니다!

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