라두아 (Ladoix)

부르고뉴 라두아 (Ladoix) 아펠라시옹의 모든 와인

라두아 (Ladoix) 와인은 부르고뉴의 코트 드 본 (Côte de Beaune)을 열며, 코르통 (Corton) 산 기슭, 라두아-세리니 (Ladoix-Serrigny) 코뮌에 위치합니다. 이 코뮌 AOC는 피노 누아 (Pinot Noir)로 만든 레드 와인이 약 4분의 3, 샤르도네 (Chardonnay)로 만든 화이트 와인이 4분의 1을 차지하며, 프리미에 크뤼 (Premiers Crus)로 분류된 열한 개의 클리마 (Climat)를 보유합니다. 미각적 특징은 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)와 코트 드 본 (Côte de Beaune) 사이의 이 중추적인 위치에서 비롯됩니다. 레드 와인은 산딸기와 체리의 아삭한 과실향, 섬세한 타닌, 그리고 몇 년의 숙성을 요하는 은은한 견고함을 갖추고 있으며, 화이트 와인은 처음에는 다소 단단하지만 잘 익은 사과, 마르멜로, 무화과, 달콤한 향신료로 부드러워집니다. 오랫동안 이웃 알록스-코르통 (Aloxe-Corton)이라는 이름으로 유통되었던 이 와인들은 오늘날 코트 도르 (Côte d'Or)에서 가장 뛰어난 가성비를 자랑하는 와인 중 하나로 꼽힙니다.

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가격

€20.00 - €460.00

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88 - 89

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슈발리에 라두아 2001
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레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

슈발리에 라두아 (Chevalier Ladoix) 2001

€30.00 부가세 포함 병당
€25.00 부가세 제외
자콥 라두아 2015
마지막!
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

자콥 라두아 (Jacob Ladoix) 2015

€30.00 부가세 포함 병당
€25.00 부가세 제외
자콥 라두아 2017
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

자콥 라두아 (Jacob Ladoix) 2017

€24.00 부가세 포함 병당
€20.00 부가세 제외
자콥 라두아 레 카리에르 2021
마지막!
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화이트 (Blanc)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

야콥 라두아 레 카리에르 (Jacob Ladoix Les Carrières) 2021

€24.00 부가세 포함 병당
€20.00 부가세 제외
자콥 라두아 레 카리에르 2023
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화이트 (Blanc)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

자콥 라두아 레 카리에르 (Jacob Ladoix Les Carrières) 2023

€42.00 부가세 포함 병당
€35.00 부가세 제외
에드몽 코르뉴 라두아 클로 디콘 2023
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

에드몽 코르뉘 라두아 클로 디콘 (Edmond Cornu Ladoix Clos Diconne) 2023

€24.00 부가세 포함 병당
€20.00 부가세 제외
필립 파칼레 라두아 2022 화이트
Bio
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화이트 (Blanc)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

필립 파칼레 라두아 (Philippe Pacalet Ladoix) 2022 화이트

€78.00 부가세 포함 병당
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Chanterêves Ladoix 1er cru Les Joyeuses 2023
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 프르미에 크뤼 (Ladoix 1er cru)

샹트레브 라두아 (Chanterêves Ladoix) 1er cru 레 주아이외즈 (Les Joyeuses) 2023

€102.00 부가세 포함 병당
€85.00 부가세 제외
클레르 노댕 라두아 레 코르베 2017
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

클레르 노댕 라두아 레 코르베 (Claire Naudin Ladoix Les Corvées) 2017

€108.00 부가세 포함 병당
€90.00 부가세 제외
클레르 노댕 라두아 레 코르베 2019
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

클레르 노댕 라두아 레 코르베 (Claire Naudin Ladoix Les Corvées) 2019

€132.00 부가세 포함 병당
€110.00 부가세 제외
프리외레 로슈 라두아 2020
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

프리외레 로크 라두아 르 클루 (Prieuré Roch Ladoix Le Cloud) 2020

€300.00 부가세 포함 병당
€250.00 부가세 제외
프리외레 로슈 라두아 르 클루 2014
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

프리외레 로크 라두아 르 클루 (Prieuré Roch Ladoix Le Cloud) 2014

€456.00 부가세 포함 병당
€380.00 부가세 제외
프리외레 로슈 라두아 르 클루 2016
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

프리외레 로크 라두아 르 클루 (Prieuré Roch Ladoix Le Cloud) 2016

€456.00 부가세 포함 병당
€380.00 부가세 제외
프리외레 로슈 라두아 르 클루 2017 화이트
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화이트 (Blanc)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

프리외레 로크 라두아 르 클루 (Prieuré Roch Ladoix Le Cloud) 2017 화이트

€384.00 부가세 포함 병당
€320.00 부가세 제외
프리외레 로슈 라두아 르 클루 2018
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

프리외레 로크 라두아 르 클루 (Prieuré Roch Ladoix Le Cloud) 2018

€396.00 부가세 포함 병당
€330.00 부가세 제외
프리외레 로슈 라두아 르 클루 2019
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

프리외레 로크 라두아 르 클루 (Prieuré Roch Ladoix Le Cloud) 2019

€312.00 부가세 포함 병당
€260.00 부가세 제외
프리외레 로슈 라두아 르 클루 2019 화이트
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

프리외레 로크 라두아 르 클루 (Prieuré Roch Ladoix Le Cloud) 2019 화이트

€408.00 부가세 포함 병당
€340.00 부가세 제외
프리외레 로슈 라두아 르 클루 2020 화이트
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 (Ladoix)

프리외레 로크 라두아 르 클루 (Prieuré Roch Ladoix Le Cloud) 2020 화이트

€348.00 부가세 포함 병당
€290.00 부가세 제외
TOP 아펠라시옹 부르고뉴의

라두아 아펠라시옹은 어디에 위치하나요?

이 아펠라시옹은 코트 도르에 위치하며, 디종에서 내려오면 코트 드 본의 첫 번째 마을인 라두아-세리니 코뮌에 자리한 보느 북쪽 몇 킬로미터 지점에 있습니다. 이 포도밭 구역은 세리니 마을과 라두아, 뷔이송 해믈릿을 아우르며, 코르통 산 북동쪽 사면을 따라 이어지는 도로 양편에 펼쳐져 있습니다. 포도밭은 약 100헥타르 이상이 생산 중이며, 이 중 약 25헥타르가 해발 230~360미터 사이에서 프리미에 크뤼로 분류되어 있습니다.

이 포도밭은 남쪽과 서쪽으로는 알록스-코르통 및 페르낭-베르즐레스와, 평원 쪽으로는 쇼레-레-본과, 북쪽으로는 코트 드 뉘가 시작되는 코르골랭 및 콩블랑시앙과 직접 맞닿아 있습니다. 지역적 특징으로는 코뮌 영역 내에 그랑 크뤼인 코르통과 코르통-샤를마뉴의 일부가 포함되어 있으며, 알록스-코르통 라벨로 판매되는 여러 프리미에 크뤼도 이 영역에 속합니다.

라두아 아펠라시옹의 역사

이 크뤼의 역사는 오랫동안 빛나는 이웃들 뒤에 가려져 있던 포도밭의 이야기입니다. 라두아와 뷔이송은 1305년부터 문헌에 등장하며, 1441년 재상 니콜라 롤랭이 설립한 보느의 오텔-디외도 이곳에 중요한 도멘을 소유하고 있었습니다. 이름은 언덕 기슭에서 솟아오르는 카르스트 용천을 가리키는 옛 부르고뉴 방언에서 유래했습니다. 19세기 이전에는 마을이 주로 채석장으로 명성을 얻었으며, 1855년 라발 박사는 이 지역을 언급하면서도 크뤼에 대한 상세한 설명은 생략했습니다.

그러나 1860년 보느 지방 포도재배 위원회의 분류에서는 고급 와인을 생산하는 26헥타르가 인정되었으며, 이 구분은 1892년 당기와 오베르탱에 의해 재확인되면서 이 테루아의 레드와 화이트 이중 소명도 공인되었습니다. 포도재배자들은 1921년에 협동조합을 결성하였고, 1937년 7월 31일 법령으로 원산지 명칭 통제가 인정되면서 이 와인들을 알록스-코르통이라는 이름으로 판매하던 관행이 종식되었습니다. 프리미에 크뤼로 분류된 클리마 목록은 1943년에 승인되었으며, 현행 규정은 2011년 11월 법령으로 공인되었고, 마니-레-빌레 방향으로의 구역 확장을 포함한 개정이 검토 중입니다.

라두아 아펠라시옹의 테루아는 어떤 특징이 있나요?

테루아는 코르통 산을 이루는 쥐라기 이회암-석회암 기반암 위에 놓여 있습니다. 계곡 남쪽으로는 지형이 해발 380미터에 달하며, 기저부에는 중기 쥐라기의 석회암, 그 위에는 두꺼운 이회토 층, 그리고 단단한 석회암 띠가 그 위를 덮고 있으며, 전체가 동쪽을 향해 노출되어 있습니다. 계곡 북쪽으로는 완만한 경사면이 남쪽을 바라보고 있습니다. 이러한 기반암은 경사면 상부에서는 매우 자갈이 많고 척박한 암설과 붕적토로 덮여 있으며, 산록부에서는 더욱 점토질이고 깊어지는데, 이것이 각 클리마 간에 관찰되는 다양한 스타일의 모자이크를 설명해 줍니다.

대륙성 영향을 받은 서늘한 해양성 기후는 연간 약 750밀리미터의 강수량과 연평균 약 10.5°C의 기온을 제공하며, 이 지역은 뚜렷한 온도 이점을 누리는 보호된 구역입니다. 프리미에 크뤼로 분류된 11개 클리마는 경사면 중간부에 자리합니다. 남쪽으로는 Basses Mourottes, Hautes Mourottes, Le Rognet et Corton, Les Joyeuses, Bois Roussot, Les Grêchons et Foutrières가, 북쪽으로는 뷔이송 뒤편에 La Corvée, Le Clou d'Orge, Les Buis, La Micaude, En Naget가 있습니다. 고도가 높은 이회토 토양은 샤르도네 재배에 할당됩니다.

라두아 아펠라시옹에서 허용되는 포도 품종은 무엇인가요?

허용되는 포도 품종은 부르고뉴의 핵심 품종들로, 레드 와인의 주요 품종은 피노 누아이며, 화이트 와인에는 샤르도네와 피노 블랑이 사용되고, 피노 그리는 보조 품종으로 허용됩니다. 실제로 레드 와인의 거의 전부는 순수 피노 누아로 생산되며, 보조 품종은 각 필지의 15%를 한도로 혼식된 경우에만 허용됩니다. 화이트 와인에서 피노 그리는 포도밭 면적의 10%, 블렌딩의 30%로 제한되며, 샤르도네가 압도적으로 주를 이룹니다.

이 테루아에서 피노 누아는 산딸기와 블랙체리의 정확한 과실향, 섬세한 탄닌 구조, 그리고 여운에서 느껴지는 짭조름함을 보여줍니다. 경사면 상부의 이회토에 심어진 샤르도네는 레몬 같은 긴장감과 단단한 질감을 얻으며, 이는 숙성 과정에서 조화롭게 융합됩니다. 또한 라벨에 품종 표기는 금지되어 있으며, 이는 클리마를 전면에 내세우는 부르고뉴의 논리에 따른 것입니다.

라두아 와인의 다양한 스타일은 어떤 것들이 있나요?

두 가지 색상이 생산되며, 약 4분의 3은 레드 와인, 4분의 1은 화이트 와인으로, 후자의 비중이 꾸준히 증가하고 있습니다. 빌라주 등급의 레드 와인은 유연함과 가넷 빛 색조, 그리고 시간이 지남에 따라 향신료와 언더그로스 향으로 더욱 풍성해지는 신선한 레드 프루트 아로마로 매력을 발산합니다. 보다 타닉하고 농축된 프리미에 크뤼는 진정한 숙성 와인으로서의 개성을 드러내며, 예컨대 La Corvée는 거의 뉘통에 가까운 파워감을 선보이고 Bois Roussot는 우아함을 추구합니다. 화이트 와인은 처음에는 단단하고 미네랄하지만, 시간이 지나면 잘 익은 사과, 모과, 무화과, 부드러운 향신료의 향이 열립니다.

양조는 부르고뉴의 전통 방식을 따릅니다. 레드 와인은 절제된 침용과 퀴바종을, 화이트 와인은 부드러운 압착과 오크통 발효를 거치며, 최소 다음 해 6월 15일까지의 법정 숙성 기간을 포함해 통상 12개월에서 18개월간 피에스에서 숙성되며, 새 오크 비율은 적당히 유지됩니다. 음식 페어링으로는, 레드 와인은 잠봉 페르시예, 코코뱅, 뵈프 부르기뇽, 구운 오리 요리나 깃털 달린 사냥감과 잘 어울리며, 화이트 와인은 달팽이 요리, 크림 소스를 곁들인 가금류, 소스를 곁들인 민물고기, 구제르, 또는 숙성된 콩테 치즈와 훌륭한 조화를 이룹니다.

라두아의 최고 빈티지는 어떤 것들이 있나요?

지난 30년간의 기준 빈티지는 이 지역의 신선함과 관련된 몇 가지 뉘앙스를 지니면서도 부르고뉴의 위계를 따릅니다. 레드 와인에서는 1999년, 2005년, 2009년, 2010년, 2015년, 2019년, 2020년, 2022년이 가장 뛰어난 성과를 거둔 해로, 풍성하고 구조감 있는 와인을 탄생시킨 햇빛 풍부하거나 완벽하게 익은 해들입니다. 1996년과 2002년은 산도 균형을 중시하는 애호가들에게 기준이 되는 해로 남아 있으며, 서리와 적은 생산량으로 특징지어진 2016년, 2017년, 2021년은 보다 긴장감 있고 우아한 와인을 선보였습니다. 화이트 와인에서는 2014년, 2017년, 2020년, 2023년이 훌륭한 균형을 보여주며, 특히 2023년은 풍부한 수확량으로도 주목받습니다.

다소 평범했던 해인 2004년, 2011년, 2013년은 도멘을 신중하게 선택해야 하며, 현재 기다리지 않고 마실 수 있습니다. 4월 서리, 우박, 강한 노균병 압력으로 시련을 겪은 2024년은 포도 생산량이 적었지만, 성실한 생산자들의 손에서 풍미 있는 와인이 만들어졌습니다. 구체적으로, 2017년, 2018년, 2021년, 2023년의 빌라주 와인은 지금 바로 열어볼 만하며, 2019년, 2020년, 2022년의 프리미에 크뤼는 몇 년 더 숙성시킬 가치가 있습니다.

라두아 아펠라시옹의 최고 도멘은 어디인가요?

수집가들이 가장 찾는 도멘은 1988년 로마네 콩티 도멘의 공동 경영자이자 앙리 르루아의 손자인 앙리-프레데릭 로슈가 설립한 도멘 프리외레-로슈입니다. 2010년에 Le Clou라는 리외디를 인수해 Le Cloud로 이름을 바꾸었으며, 약 2헥타르 이상의 피노 누아와 1헥타르의 샤르도네가 언덕 기슭에 자리합니다. 송이째 수확, 아황산 무첨가, 그리고 인내심 있는 숙성을 통해 꽃향기가 풍부하고 순수하며 아로마틱한 와인을 만들어내며, 그 희소성 덕분에 가격은 아펠라시옹의 평균을 훌쩍 넘어섰습니다. 1802년에 설립되어 8대째 이어오고 있는 메종 캐피탱-가네로는 반대로 가족적 연속성을 상징합니다. 15헥타르의 포도밭을 유기농 인증으로 운영하며, 특히 1995년에 재건된 프리미에 크뤼 La Micaude의 독점 소유권과 함께 Hautes Mourottes의 훌륭한 화이트 와인들을 선보입니다.

1952년에 설립되어 2005년에 인계된 도멘 미셸 말라르 에 피스는 마을의 기술적 기준으로 자리매김하였으며, 그 소유주는 본-로마네의 도멘 드 외제니 와인도 감독하고 있습니다. 11헥타르는 Le Clos Royer(화이트로는 희귀), Les Joyeuses, Les Grêchons, 그리고 여러 코르통 클리마를 포괄하며, 국제 비평가들로부터 정밀성을 인정받고 있습니다. 뷔이송 해믈릿에 자리한 도멘 슈발리에 페르 에 피스는 두 개의 보완적인 프리미에 크뤼인 La Corvée와 Le Clou d'Orge를 보유하고 있으며, 후자는 60년 이상 된 포도나무에서 생산되고 코르통 Le Rognet의 필지도 함께 소유합니다. 곧고 과실향이 풍부하며 꾸밈없는 스타일이 특징입니다. 또 다른 지역의 기둥인 도멘 에드몽 코르뉘 에 피스는 앵글로색슨 애호가들에게 Les Carrières 퀴베와 올드 바인 와인으로 알려지며, 이 지역의 명성을 높인 뛰어난 가성비의 완벽한 예를 보여줍니다.

코르골랭의 클로 드 랑그르에 자리한 도멘 다르뒤이는 약 40헥타르를 운영하며, 이곳에서 두 가지 독점 포도밭을 보유하고 있습니다. 레드 와인용 클로 데 샤뇨(오래된 마살 선발 포도나무 2.36헥타르)와 화이트 와인용 프리미에 크뤼 Le Rognet et Corton이 그것으로, 두 와인 모두 가이드 아셰트에서 꾸준히 높은 평가를 받고 있습니다. 메종 루이 자도는 자사의 도멘 가제를 통해 레드와 화이트로 선보이는 Clou d'Orge를 매 빈티지 안정적인 기준 와인으로 삼아 이 와인들을 국제적으로 알리는 데 기여했습니다. 마지막으로, 미세한 프리미에 크뤼 Les Buis(La Corvée에 둘러싸인 1헥타르 미만)를 소유한 도멘 뉘당은 보다 조용하지만 아펠라시옹 북부의 석회암 특유의 신선한 스타일에 충실한 와인을 선보입니다.

라두아 와인은 얼마나 보관할 수 있나요?

보관 기간은 색상과 아펠라시옹 등급에 따라 다릅니다. 빌라주 등급의 레드 와인은 4년에서 10년 사이에 마시는 것이 이상적이며, 프리미에 크뤼는 8년에서 15년, 2005년, 2010년, 2015년, 2022년과 같이 햇빛이 풍부하거나 타닉한 빈티지의 경우 20년까지도 보관할 수 있습니다. 빌라주 등급의 화이트 와인은 3년에서 8년 사이에 즐기는 것이 좋으며, 언덕 상부의 이회토에서 생산된 프리미에 크뤼(Les Grêchons et Foutrières, En Naget)는 초기의 단단함이 모과, 무화과, 헤이즐넛 향으로 변화하는 데 필요한 시간인 10년에서 12년까지도 충분히 버팁니다.

최적의 보관을 위해서는 10~14°C의 안정된 온도, 약 70%의 습도, 빛과 진동을 차단한 환경에서 병을 눕혀 보관하는 것이 가장 좋습니다. 개봉 시, 어린 레드 와인은 30~45분간 디캔팅하여 과실향을 발산시키는 것이 좋은 반면, 10년 이상 된 병은 전날 수직으로 세워둔 후 디캔팅 없이 바로 서빙하며 15~16°C 정도에서 즐기는 것이 좋습니다. 화이트 와인은 11~13°C 사이에서 서빙하며, 최근 빈티지의 경우 가볍게 디캔팅하는 것만으로도 충분히 질감을 드러낼 수 있습니다.

언론 속 저희

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