Alle Weine der Appellation Ladoix in Bourgogne
Die Appellation Ladoix, eingebettet in Ladoix-Serrigny in der Côte de Beaune, Bourgogne, ist eine seit 1937 anerkannte kommunale AOC für Rotweine (Pinot Noir) und Weißweine (Chardonnay). Sie umfasst eine Fläche von 95 bis 120 Hektar, davon 70,47 ha für Rotweine und 36,06 ha für Weißweine im Jahr 2022. Unter diesen Terroirs nehmen 11 als Premiers Crus klassifizierte Klimata etwa 26,5 Hektar ein (16,24 ha für Rotwein, 8,42 ha für Weißwein), die sich in einer Höhe zwischen 230 und 325 Metern befinden und an die Appellation Aloxe-Corton angrenzen. Diese Premiers Crus, wie Les Gréchons, La Corvée oder Le Clou d'Orge, schöpfen ihren Reichtum aus kalkigen und tonigen Böden und erzeugen strukturierte und elegante Weine. Mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 4 000 Hektolitern (75 % Rotweine) sind die Erträge auf 48 hl/ha für die roten Premiers Crus und 55 hl/ha für die weißen begrenzt. Ladoix teilt außerdem mit Aloxe-Corton und Pernand-Vergelesses Parzellen der Grands Crus Corton und Corton-Charlemagne auf dem Berg Corton, was sein weinbauliches Ansehen weiter stärkt.