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...그리고 알랭 갈레티는 현재의 15헥타르 단일 구획 포도밭 형태에 도달하기 전에 농장 구조 조정과 품종 선택에 많은 작업을 필요로 했습니다. 1978년 첫 빈티지 생산 이후, 알랭 갈레티는 아들 다비드 알렉상드르와 함께 일하게 되었으며, 현재는 다비드 알렉상드르가 갈레티 도메인을 혼자 관리하고 있습니다. 이 도메인은 1999년부터 AOC 코트 뒤 비바레로 분류된 매우 독특한 와인을 생산합니다. 포도밭의 품종 구성은 론 레드 와인 양조를 위해 시라와 그르나슈로 나뉘어 있으며, 갈레티 도메인은 또한 그르나슈 블랑과 마르산느로 만든 론 화이트 와인을 생산하며, 루산느를 약간 첨가합니다. 수확은 포도밭에서 세심한 선별과 함께 수작업으로 이루어지며, 수확량은 매우 낮습니다(25Hl/Ha, 갈레티 “Syrare” 큐베의 경우 약 15Hl/Ha). 레드의 경우 포도즙 작업은 수작업 피쥬와 함께 전통적으로 이루어지며, 참나무통에서 2년간 숙성됩니다. 갈레티 와인 라인업은 다양하며 “La Haute Vigne”을 포함한 여러 레드 큐베, 화이트와 레드의 그랑 뱅 “Domaine Gallety”, 그리고 “Syrare”, “Emma”, “La Ligure” 큐베로 구성되어 있습니다. 갈레티의 2008 “Clos Latin”은 단 256병으로 한정되어 있으며 46개월 숙성을 거쳐 10년 이상 후에야 갈레티 도메인을 떠나는 컬렉션 아이템과 같은 진정한 보석입니다. 젊은 포도나무에서 생산된 “Haute vigne” 큐베(시라 50%, 그르나슈 50%)는 진정한 미식의 즐거움이며, 레드 과일 향이 나는 즉각적인 즐거움의 와인으로 3년 이내에 마시는 것이 좋습니다. 갈레티 레드 큐베는 동일한 시라/그르나슈 블렌드(수령 40/45년)로 우아한 와인이며, 매우 마시기 좋고 검은 과일 향이 풍부합니다. 1시간 전에 개봉하는 것이 좋으며 8~10년 동안 숙성됩니다. 갈레티의 엠마 큐베(그르나슈 60%와 시라 40%의 구획 선별)는 섬세함과 복합성을 제공하며, 검은 과일과 향신료의 아로마가 펼쳐지고 입안에서 긴 여운을 남깁니다. 숙성 잠재력은 10~15년입니다. 그르나슈가 주를 이루는 갈레티의 라 리귀르 큐베는 85년 수령의 매우 오래된 포도나무의 효과를 충분히 활용하며, 수확량이 매우 적고(약 8hl/년), 참나무통에서 36~40개월의 긴 숙성을 거칩니다. 와인은 풍부하고 농축되어 있으며 10~15년 동안 숙성됩니다. 마지막으로 “Syrare” 큐베는 시라 70%와 그르나슈 오래된 포도나무 30%의 블렌드로 2년간 숙성됩니다. 섬세하며, 검은 체리와 건포도의 과일 향이 강렬하고, 숲 속 향이 어우러져 향신료로 발전합니다. 풍부하고 육감적인 입안은 과일의 둥근 맛과 미네랄리티 사이의 균형을 이루며, 견고하지만 세련된 타닌 위에 자리잡고 있습니다. 피니시는 뛰어나게 길며 제비꽃과 후추 향이 퍼집니다. 최소 10년은 보관해야 할 와인입니다. 갈레티 도메인은 긴급하게 발견해야 할 위대한 론 와인을 생산합니다…
알랭 그라이요, 알랭 보주, 보카스텔, 샤푸티에, 클로 데 파프, 다르, 들라, 제랭, 그라므농, 장 루이 샤브, 라야스, 이브 퀴에롱과 같은 론 밸리의 다른 도메인을 발견하십시오. Vins & Millésimes에서 론 레드, 론 화이트 및 론 로제의 더 폭넓은 라인업을 즐기십시오. 저희의 보틀, 마그넘, 오래된 빈티지는 항상 재고가 있으며, 빠른 배송과 최고의 가격으로 제공됩니다!
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