Gallety

...und es erforderte von Alain Gallety eine umfangreiche Umstrukturierung des Betriebs und eine sorgfältige Auswahl der Rebsorten, bevor er seine heutige Form von 15 ha zusammenhängendem Weinberg erreichte. Seit der Produktion seines ersten Jahrgangs im Jahr 1978 wurde Alain Gallety von seinem Sohn David Alexandre unterstützt, der sich heute allein um das Domaine Gallety kümmert, und das Weingut bietet ganz besondere Weine an, die seit 1999 als AOC Côtes du Vivarais klassifiziert sind. Die Rebsortenaufteilung des Weinbergs teilt sich zwischen Syrah und Grenache für die Herstellung der roten Rhône-Weine, aber das Domaine Gallety bietet auch einen weißen Rhône-Wein aus Grenache blanc und Marsanne mit einigen Roussanne-Noten an. Die Weinlese erfolgt manuell mit einer sorgfältigen Selektion im Weinberg, und die Erträge sind hier sehr gering (25 hl/ha und etwa 15 hl/ha für die Cuvée Gallety „Syrare"). Bei den Rotweinen wird die Maische traditionell mit manuellem Umpumpen verarbeitet, gefolgt von einer zweijährigen Reifung in Eichenholzfässern. Die Palette der Gallety-Weine ist vielseitig und gliedert sich in mehrere Rotwein-Cuvées mit „La Haute Vigne", die großen Weine „Domaine Gallety" in Weiß und Rot sowie die Cuvées „Syrare", „Emma" und „La Ligure". Der „Clos Latin" 2008 von Gallety ist ein wahres Juwel in seinem Etui, wie ein Sammlerstück, da er auf nur 256 Flaschen limitiert ist, eine Reifung von 46 Monaten durchläuft und das Domaine Gallety erst nach mehr als 10 Jahren verlässt. Die Cuvée „Haute Vigne" aus jungen Reben (50 % Syrah, 50 % Grenache) ist ein wahres Genusserlebnis, ein sofort trinkbarer Wein mit roten Früchten, der innerhalb von 3 Jahren genossen werden sollte. Die Cuvée Gallety rouge aus derselben Syrah/Grenache-Assemblage (40/45 Jahre alte Reben) ist ein rassereinener Wein mit großer Trinkfreude und einer großzügigen Aromatik schwarzer Früchte. Es empfiehlt sich, ihn 1 Stunde vorher zu öffnen, und er wird sich über 8 bis 10 Jahre entfalten. Die Cuvée Emma von Gallety (Parzellenauswahl aus 60 % Grenache und 40 % Syrah) bringt Finesse und Komplexität und entfaltet eine Aromatik aus schwarzen Früchten und Gewürzen mit einem langen Abgang. Ihr Lagerpotenzial beträgt 10 bis 15 Jahre. Die Cuvée La Ligure von Gallety mit einem Grenache-Anteil profitiert voll vom Effekt sehr alter Reben von 85 Jahren, mit minimierten Erträgen (etwa 8 hl/Jahr) und einer langen Reifung von 36 bis 40 Monaten in Eichenholzfässern. Der Wein ist voll und konzentriert und wird sich über 10 bis 15 Jahre verbessern. Schließlich ist die Cuvée „Syrare" eine Assemblage aus 70 % Syrah und 30 % Grenache alter Reben mit einer zweijährigen Reifung. Delikat bietet die Nase eine fruchtige Intensität aus schwarzer Kirsche und Johannisbeere, die durch Unterholznoten mit Gewürzentwicklung abgerundet wird. Voll und fleischig findet der Gaumen eine Balance zwischen fruchtiger Rundheit und Mineralität, gestützt auf feste, aber raffinierte Tannine. Der Abgang ist von wunderbarer Länge und zieht sich über Veilchen und Pfeffer. Ein Wein, der mindestens 10 Jahre gelagert werden sollte. Das Domaine Gallety produziert große Rhône-Weine, die dringend entdeckt werden sollten…

Entdecken Sie weitere Weingüter des Rhonetals wie Alain Graillot, Alain Voge, Beaucastel, Chapoutier, Clos des Papes, Dard, Delas, Gérin, Gramenon, Jean Louis Chave, Rayas, Yves Cuilleron. Entdecken Sie auch unser breiteres Sortiment an Rhône-Rotweinen, Rhône-Weißweinen und Rhône-Roséweinen bei Vins & Millésimes. Unsere Flaschen, Magnums, alten Jahrgänge sind stets vorrätig, mit schnellem Versand und zum besten Preis!