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Champagne
| Champagne Grand Cru
Adrien Renoir Verzy Grand cru Le Cépage Magnum
131633
Bianco
150cl
93/100
Raccolto nel 2022-Sboccato nel 2026
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Adrien Renoir Verzy Grand Cru Le Cépage Magnum 2022, nato dai suoli gessosi di Verzy. Questo Blanc de Noirs 100 % Pinot Noir offre aromi di agrumi e spezie, dopo 24 mesi di affinamento sui lieviti in botte. Al palato è setoso, salino e minerale. Da degustare fino al 2030, con ostriche o piccione arrosto.
Champagne Adrien Renoir
Una tenuta familiare radicata a Verzy, Grand Cru della Montagne de Reims, dove la tradizione si coltiva nel rispetto della natura.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e gessosi di Verzy, culla del Pinot Noir, che plasmano champagne dalla vibrante mineralità e dall’eleganza tesa.
- Vinificazione: approccio minimalista e naturale, in botti di rovere con lieviti indigeni, per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
Una tenuta familiare radicata a Verzy, Grand Cru della Montagne de Reims, dove la tradizione si coltiva nel rispetto della natura.
- Terroir: suoli argillo-calcarei e gessosi di Verzy, culla del Pinot Noir, che plasmano champagne dalla vibrante mineralità e dall’eleganza tesa.
- Vinificazione: approccio minimalista e naturale, in botti di rovere con lieviti indigeni, per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
Note di degustazione dello Champagne Adrien Renoir Verzy Grand Cru Le Cépage Magnum
Alla vista – Colore dorato dai riflessi pallidi, di setosa limpidezza, animato da un’effervescenza fine e persistente, come un velo di gesso in sospensione.
Al naso – Freschezza di agrumi canditi (cedro, pompelmo rosa), seguita da note di frutti bianchi maturi (pesca di vigna, mirabella), poi un tocco speziato (pepe bianco, zenzero fresco) e una sottile sapidità minerale che evoca il sottobosco gessoso di Verzy.
Al palato – Attacco vivace e preciso, sostenuto da una trama setosa e da un’acidità lineare, in cui si dispiegano aromi di frutti gialli e mandorle fresche, prima di un finale lungo, salino e leggermente gessoso, di notevole tensione.
Servire tra 9 e 11 °C, in un flute da champagne o in un calice da vino bianco di Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2022
Un’annata segnata da una maturazione generosa e da una freschezza preservata, che offre un raro equilibrio tra ricchezza del frutto e vibrante mineralità.
- Potenziale di invecchiamento: da degustare fin da ora, con un apice tra il 2028 e il 2030; da conservare in posizione orizzontale, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni, tra 10 e 12 °C.
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